facebook

Готуємо страву з королівського столу: Кейт Міддлтон відкрила свою пристрасть до курки карі у вершковому соусі

Принцеса Уельська дуже полюбляє готувати, про що неодноразово розповідала у своїх інтерв'ю. Бувши вагітною, вона практично не покидала кухню та постійно експериментувала зі смаками.

Не так давно стало відомо, що Кейт разом з чоловіком таємно відвідують заклади, де подають найсмачніше карі з куркою. Основним інгредієнтом такої страви є кокосове молоко.

Сьогодні ми відкриємо рецепт улюбленої страви Кейт Міддлтон і ви зможете дивувати гостей обідом, яким смакує королівська родина. Перелічені нижче інгредієнти розраховані на чотири персони:

  • 500 грамів курячого філе;
  • 2 столові ложки олії
  • 1 свіжий зубчик часнику;
  • 1 велика жовта цибулина;
  • 2,5 чайні ложки порошку карі;
  • 2 чайні ложки меленої зіри;
  • ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю;
  • 1 чайна ложка меленої куркуми;
  • 2,5 чайної ложки томатної пасти;
  • 230 мл кокосового молока;
  • 2 чайні ложки солі.

Готуємо королівську страву в домашніх умовах

Куряче філе для карі
Куряче філе для карі

Куряче філе потрібно нарізати на невеликі шматочки. Беремо глибоку сковорідку, наливаємо олію та ставимо на вогонь. Нарізаємо цибулю і смажимо її до прозорості. На це потрібно не більше 8 хвилин. Тоді додаємо 1 зубчик часнику, попередньо дрібно нарізаний.

Головне місце в приготуванні даної страви займають спеції. Без них курка карі не вийде такою смачною. Додаємо зіру, куркуму та 1 чайну ложку порошку карі, пластівці червоного перцю та чайну ложку солі. Все ретельно перемішуємо та продовжуємо тушкувати ще одну хвилину. До заправки додаємо томатну пасту.

Окремо обсипаємо шматочки філе залишками карі, додаємо сіль та червоний перець.  Кладемо курку на пательню та прожарюємо 5 хвилин до золотистого кольору.

Карі на кокосовому молоці
Карі на кокосовому молоці

Потім додаємо кокосове молоко. Суміш повинна трішки загустіти та нагадувати масляний крем. Регулюйте консистенцію самостійно, при потребі додайте ложку жиру. На тушкування піде не більше 10 хвилин. Готову курку карі заведено подавати з вареним рисом та свіжими овочами.

Курка карі на кокосовому молоці
Курка карі на кокосовому молоці

Смачна страва з королівського стола буде смакувати родині та дозволить здивувати навіть самих прискіпливих гостей.

Популярне

Схожі статті

“Один хлопець на двох”: Віра Брежнєва ходить попід ручку з бойфрендом Мішель Андраде – невже відбила?

Розлучена Віра Брежнєва й неодружена Мішель Андраде, як з'ясувалося, виходять у світ з одним і тим же чоловіком. Розберімося, чи таке можливо, і як дівчата ділять заможного парубка.

Маленька Примадонна: як виглядає 11-річна Ліза Галкіна, яка взяла все найкраще від Алли Борисівни Пугачової

Схоже, менша донька Алли Пугачової успадкувала від зіркової матусі її неймовірну харизму. Ліза Галкіна має купу шанувальників, які залюбки стежать у мережі за життям дівчинки.

Потап розсекретив країну, до якої втік з України: там спекотно, дорого і дружина “не стоїть над душею”

Відомий український репер та продюсер Олексій Потапенко ні ногою, ні рукою, ні навіть кінчиком пальця не торкається кордону з Україною. Артист мандрує світом у пошуках найвигіднішого майбутнього.

Син Олександра Пономарьова – підростаючий “краш”: як виглядає майбутній серцеїд Олександр Олександрович

У лютому єдиний син Олександра Пономарьова Сашко відзначив 17-річчя. Погляньмо, як виріс зірковий нащадок, як нині виглядає і чи схожий на свого співочого батька?

Куди подівся Олександр Колодій, ексведучий “Інтера”: одружився зі співачкою, покинув телебачення та політику

Після того, як Олександр Колодій звільнився з телеканалу "Інтер", він практично зник з інфопростору. Дізнаймося, де нині перебуває колись улюблений ведучий новин багатьох українців.

Ганна Різатдінова дала сину своє прізвище: Олександр Онищенко в курсі? Як виглядає нащадок олігарха (ФОТО)

Ганна Різатдінова показала в мережі свого 7-річного сина та неабияк ошелешила публіку. Гімнастка назвала нащадка Mr. Rizatdinov Jr. Чому Рома не носить прізвище свого тата-багатія?