Навчилась готувати смачні кекси з моркви. Чоловік в захваті, а діти наминають за обидві щоки і просять ще

Морквяний десерт – правильне рішення, якщо не має багато часу на приготування. Адже господині потрібно мінімум часу на підготовку, та і продукти самі прості.

Для приготування смачних кексів потрібно обрати такі інгредієнти:

• Морква – 1 штука;
• Яйце куряче -1 штука;
• Мед – 20 грамів;
• Борошно пшеничне – 50 грамів;
• Волоські горіхи – 3 штуки;
• Олія соняшникова – 1 чайна ложка;
• Родзинки – 10 грамів;
• Розпушувач – половина чайної ложки.

Смачний десерт для родини – швидкі та поживні кекси з морквою

Моркву вибираємо середнього розміру. Овоч очищаємо, натираємо на мілкій тертці. Волоські горіхи також потрібно очистити та подрібнити за допомогою ножа. Всі складові потрібно ретельно змішати в глибокій тарілці. До маси додаємо трішки меду та знову перемішуємо.

Тепер потрібно з’єднати борошно, розпушувач, яйце та олію. В результаті маса буде схожа на густу сметану. Тепер додаємо морквяну суміш та родзинки. Всі змішуємо до однорідності – тісто на кекси готове.

Духовку розігріваємо на 180 градусів. Тісто потрібно викласти в спеціальні формочки, заповнити їх на ¾. Кекси в процесі приготування збільшаться вдвічі. Намагайтесь рівномірно розподілити тісто, так десерт матиме однаковий вигляд.

Випікати десерт потрібно протягом 40 хвилин. Для смаку можна присипати кекси кокосовою стружкою чи кунжутним насінням. Готовий кекс потрібно перевірити за допомогою зубочистки. Якщо тіста не залишається – все пропеклось.

Готовий десерт потрібно подавати охолодженим, попередньо присипаним цукровою пудрою. Родина буде з задоволенням смакувати і проситиме готувати частіше.

Смачного!