Нереально смачний пиріг до чаю “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: всього по одній склянці

Багато господинь не люблять готувати пироги та іншу випічку, адже це здається чимось складним. Та насправді не вся випічка складна у приготуванні. Є рецепти, які готуються елементарно і завжди виходять.

Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний пиріг на манці з ягодами, який дуже легко приготувати. Смак цієї випічки вас приємно здивує. Пиріг виходить дуже ніжним і вологим всередині та ідеально смакує до чаю, чи кави.

Необхідні інгредієнти:

(склянка на 200 мл)

• вишня (або інші ягоди) – 200 г;
• яйця – 2 шт;
• рослинна олія без запаху – 100 мл;
• кефір – 1 склянка;
• цукор – 1 склянка;
• манна крупа – 1 склянка;
• сіль – 1 щіпка
• розпушувач тіста – 1 ч.л;
• борошно – 130 г.

Спосіб приготування:

Для приготування цього пирога можна взяти будь-які ягоди, вишню або навіть яблука. Якщо ви будете використовувати заморожені ягоди, то перед приготуванням розморозьте їх і злийте сік, який відділиться.

У глибокій мисці змішуємо 2 яйця, рослинну олію і кефір. Все ретельно перемішуємо вінчиком. Туди ж додаємо манку, борошно, дрібку солі, цукор і розпушувач тіста і вимішуємо. Має вийти густе тісто, як на оладки. Даємо тісту постояти 20 хвилин, щоб манка розбухла.

Беремо форму діаметром 20 см. Стінки і дно форми вистилаємо пергаментним папером. Половину всього тіста відправляємо на дно форми і розрівнюємо лопаткою. Беремо вишню, або інші ягоди і викладаємо на тісто.

Зверху заливаємо тістом, яке залишилося.

Ставимо пиріг у розігріту духовку на 180 градусів і готуємо приблизно 40-50 хвилин. Готовність пирога перевіряємо дерев’яною шпажкою.

Після випікання пирогу потрібно дати трішки охолонути.

Готовий пиріг виходить дуже ніжним і вологим всередині та має пористу структуру. Ягоди додають соковитості та приємної кислинки пирогу. Пиріг виходить не лише смачним, але й ситним. Одного шматочка цього манника вистачає, щоб наїстися.

Смачного!