Тонкі млинці без яєць в рецепті. Секрет підказала бабуся: тепер мої налисники аж просвічуються, але не рвуться

Кожна господиня мріє навчитись готувати млинці, які не рвуться та легко перевертаються під час приготування. Це легко втілити у життя, варто лише вивчити декілька секретів

Млинці – страва, яка виходить не у кожного. Чимало господарів і господинь залишили спроби приготувати смачні тонкі млинці, адже кожного разу бажання поласувати десертом обертається невдачею. Насправді ж для приготування такого частування потрібно лише знати декілька простих порад. Розповідаємо про лайфхаки та ділимось найлегшим рецептом тонких млинців.

У мережі опублікували цікавий рецепт ажурних млинців без яєць і молока
У мережі опублікували цікавий рецепт ажурних млинців без яєць і молока

Інгредієнти:

  • Тепла вода – 750 мілілітрів;
  • Борошно – 350 грамів;
  • Цукор – 85 грамів;
  • Сухі дріжджі – 8 грамів;
  • Оцет – 1 чайна ложка;
  • Сіль – пів чайної ложки;
  • Олія рослинна – 4 столові ложки.

Спосіб приготування:

Для початку візьміть миску або іншу місткість, в якій плануєте готувати тісто для млинців. Додайте туди теплу воду та всі сухі інгредієнти, крім соди та борошна. Дуже добре все перемішайте до утворення однорідної суміші. Для цього можете використовувати вінчик або виделку. Всі сухі компоненти повинні розчинитись у теплій воді.

Далі почніть обережно та поступово вводити у теплу воду з іншими інгредієнтами просіяне борошно. Паралельно продовжуйте помішувати масу, аби не утворювались грудочки. Також не забудьте додати в тісто для тонких млинців соду, але її обов’язково потрібно погасити оцтом. Знову все добре перемішайте, потім додайте рослинну олію без запаху та знову перемішайте отриману масу. За порадами авторів рецепта, найкраще для цього використовувати вінчик.

Залиште тісто на 10-12 хвилин, аби воно настоялось і починайте готувати млинці. На сковорідку налийте зовсім трішки олії, аби змастити поверхню та почніть смажити млинці звичним способом. Олія потрібна лише для першого млинця – всі інші будуть смажитись дуже добре без додавання інгредієнта.

Як приготувати смачні та тонкі млинці без яєць
Як приготувати смачні та тонкі млинці без яєць

Готову страву залиште, аби вона настоялась. Потім подавайте млинці разом із варенням або іншими апетитними доповненнями. Смачного!

Схожі статті

Квартальна дружина Зеленського Кравець показала свого 7-річного сина: Іван не схожий ні на маму, ні на тата

Відома українська актриса Олена Кравець показала свого єдиного сина Івана, який не так давно відзначив 7-річчя. Як сьогодні виглядає хлопчик і на кого більше схожий?

Діва Монро розкрила своє реальне ставлення до Тіни Кароль: зірка “потролила” свою колегу на очах у сотень

Відома українська діва Монро неочікувано розкрила своє реальне ставлення до популярної співачки Тіни Кароль. Зірка публічно "підколола" свою колегу на світському заході

Позитив розсекретив ім’я жінки, яка зіпсувала його стосунки з Потапом: до цього вони були найкращими друзями

Відомий український музикант Олексій Завгородній висловився про дружбу зі своїм колегою Олексієм Потапенком та зізнався, хто насправді міг зіпсувати їхні стосунки