facebook

Більше рибу не смажу і не запікаю. Геніальний рецепт мойви: без брудного посуду і запаху на всю квартиру

Коли хочеться посмакувати мойву, але її запах при смаженні довго залишається на кухні – спробуйте новий рецепт запеченої рибки. Родина буде в захваті

Рецепт приготування риби, для якої не потрібно використовувати посуд взагалі, обов’язково стане одним із найулюбленіших. Так можна готувати мойву швидко і без будь-яких складнощів.

Для приготування страви потрібні наступні інгредієнти:

  • Мойва – 1 кілограм;
  • Мука – 3 столові ложки;
  • Манка – 1,5 столові ложки;
  • Сіль – 1 чайна ложка;
  • Чорний перець – половина чайної ложки;
  • Паприка копчена – 1 чайна ложка;
  • Часник сушений – 2 чайна ложка;
  • Соняшникова олія – 80 мл.;
  • Сметана – 3 столові ложки;
  • Кріп – за смаком;
  • Часник – 1 зубчик.
Мойва
Мойва

Процес приготування:

Головний секрет приготування запеченої мойви полягає в маринуванні. Адже для цього не потрібно використовувати жодного посуду. Для приготування знадобиться лише звичайний пакет.

В нього потім висипаємо муку та манку.

Приготування мойви
Приготування мойви

Зверху додаємо всі спеції.

Приготування мойви
Приготування мойви

Пакет потрібно зав’язати на ретельно перемішати сухі складові.

Приготування мойви
Приготування мойви

Потім в пакет потрібно викласти вимиту та суху мойву.

Приготування мойви
Приготування мойви

Пакет знову зав’язуємо та починаємо перемішувати. Так риба отримає правильну паніровку, а ручки господині при цьому будуть чистими.

Приготування мойви
Приготування мойви

Коли рибка вже підготовлена, потрібно включити духовку на 180 градусів.

На деко застигаємо пергаментний папір та змащуємо соняшниковою олією. Викладаємо рибку на деко та відправляємо в духовку на 30 хвилин.

Поки мойва готується, можна додатково зробити сметанковий соус.

Для цього в невеличкій тарілочці потрібно змішати сметану та нарізаний кріп. За смаком можна додавати голівку часнику, попередньо подрібнену.

Приготування мойви
Приготування мойви

Мойва має красиву золоту скоринку. Подавайте разом з соусом та насолоджуйтесь!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.