facebook

На святковий стіл завжди ставлю цю закуску: баклажани з ніжним сиром. У сто разів краще, ніж “Тещин язик”

Завдяки цій закусці ви легко зможете здивувати всіх своїх гостей і рідних. Проста у приготуванні та надзвичайно смачна страва стане головною зіркою будь-якого святкового столу

Смачна закуска – запорука красивого святкового столу. Усім знайомий “Тещин язик” швидко відійде на другий план, варто вам лише один раз скуштувати смаколик за цим рецептом. Якщо довго морочили собі голову й не могли вигадати, чим здивувати гостей на наступному застіллі, хутчіше беріться до приготування цієї закуски. Її ніжний смак точно підкорить вас і кожного, хто спробує принаймні один шматочок.

Яку закуску можна приготувати швидко, щоб здивувати гостей – простий рецепт із баклажанами
Яку закуску можна приготувати швидко, щоб здивувати гостей – простий рецепт із баклажанами

Інгредієнти:

  • 2 середні баклажани;
  • 150 грамів плавленого сиру;
  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 чайна ложка суміші сушених трав;
  • Сіль та чорний перець на смак.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно підготувати баклажани. Для цього помийте та наріжте їх тонкими пластинами. Наступним кроком нагрійте олію у сковороді на середньому вогні. Обсмажте баклажани з обох сторін до золотисто-коричневого кольору. Не варто перетримувати овочі, знімайте їх з вогню, щойно вони стануть м’якими. Розкладіть готові баклажани на паперовому рушнику, щоб увібрати зайву олію.

У глибокій мисці натріть плавлений сир. Туди ж додайте нарізаний часник, суміш сушених трав, сіль та чорний перець. Добре перемішайте, щоб утворилася однорідна начинка. На кожну пластинку баклажана викладіть невелику порцію начинки з плавленим сиром. Заверніть баклажани у рулетики.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть загорнуті у рулетики баклажани з начинкою на деко, застелене пергаментним папером, або інший посуд, який може витримати високі температури. Випікайте закуску у розігрітій духовці протягом 10 хвилин. Подавати закуску до столу потрібно гарячою, прикрашену свіжими травами або зеленою цибулею. Можна подати з соусом на основі йогурту або часниковим соусом.

Смачна та проста у приготуванні закуска з плавленим сиром, яка замінить Тещин язик
Смачна та проста у приготуванні закуска з плавленим сиром, яка замінить Тещин язик

Ця закуска з баклажанів та плавленого сиру буде неймовірно смачною та апетитною, ідеальною для будь-якої вечірки чи сімейного обіду. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.