facebook

У котлети більше ніколи не додаю хліб: геніальний рецепт соковитих м’ясних кульок, які зведуть вас з розуму

За цим простим рецептом ви швидко приготуєте смачні котлети, які вийдуть дуже соковитими. Для приготування закуски вам не знадобиться ні одної крихти хліба

Ароматні м’ясні кульки – те, що треба для смачного обіду або вечері. Приготувати котлети без хліба насправді набагато простіше, ніж вам могло здаватись. За умови, якщо ви не додаєте цей поширений інгредієнт у фарш для своєї закуски, вона виходить набагато соковитішою. Розповідаємо, як правильно готувати котлети, щоб результат порадував вас і всіх, хто куштуватиме цю страву.

Секретний рецепт неймовірно смачних котлет, для приготування яких не потрібен хліб
Секретний рецепт неймовірно смачних котлет, для приготування яких не потрібен хліб

Інгредієнти:

  • 500 г фаршу;
  • 1 середнє яйце;
  • 1 цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 ст. ложка гірчиці;
  • 1/2 ст. ложка томатного соусу;
  • Сіль та перець на смак;
  • 2 ст. ложки рослинної олії для смаження.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно приготувати фарш для котлет. У великій мисці поєднайте куряче або будь-яке інше м’ясо, яке попередньо пропустили через м’ясорубку, нарізану цибулю, пресований або дрібно нарізаний часник, гірчицю, томатний соус, яйце, сіль та перець. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, поки фарш не стане однорідним. Зауважте, що томатного соусу потрібно зовсім трішки, аби фарш вийшов не рідким, а густим.

Наступним кроком потрібно сформувати з готового фаршу котлети. Можна зробити їх плоскими або у формі кульок. Формуйте котлети просто за допомогою рук, попередньо змочивши долоні холодною водою, аби шматочки м’яса до них не прилипали.

Розігрійте рослинну олію у великій сковороді на середньому вогні. Коли олія стала достатньо гарячою, почніть смажити котлети з обох сторін до золотисто-коричневого кольору. Зменште вогонь, якщо вони швидко засмажуються, але всередині залишаються сирими. Перевірте готовність, розрізавши одну котлету – якщо всередині котлети залишаються неготовими, спробуйте формувати менші за розміром кульки або просто протушкуйте страву.

Кулінари розповіли, як правильно готувати смачні дієтичні котлети без хліба
Кулінари розповіли, як правильно готувати смачні дієтичні котлети без хліба

Подавати котлети потрібно гарячими. Ви можете доповнити їх овочами, салатом або улюбленими соусами. Цей рецепт котлет без хліба є ідеальним варіантом для тих, хто хоче обмежити вживання вуглеводів або уникає хлібних продуктів. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.

“Він росте в оточенні найкращих людей”: Нагрудний показав Лілію Ребрик й інших гостей на 1-річчі сина

Олексій Нагрудний у січні 2024 року став татом удруге. Відтоді татусь не спускає з рук маленького Євгенка. А відзначання першого рочку хлоп'яти затягнулося на декілька днів.

“Я отримав поранення”: Терен вперше розповів, хто була його колишня до шоу “Холостяк” і чому вони розійшлися

У новому інтерв'ю для Марічки Падалко Олександр Терен висловився про причини розставання з колишньою дівчиною, яка була поруч із ним ще до "Холостяка".

Скільки жінок було в Олександра Пономарьова, і кожна з них – видатна: як виглядають покинуті красуні

У відомого українського артиста Олександра Пономарьова насичене особисте життя. Про нього він воліє мовчати, але ж від шанувальників нічого не приховати.