facebook

До чаю за 5 хвилин: таких млинців готую за раз по 40 штук. Просто змішую сир з молоком. Нереальний рецепт

Млинці за цим рецептом виходять тонкими й дуже смачними. Обов'язково спробуйте і більше не захочете випікати їх по-іншому. Вся родина оцінить смак та якість.

Отже, починаємо готувати з яєць та сиру, поступово всипаючи борошно та доливаючи молоко. Смак неперевершений.

Вам знадобиться:

  • 250 г м’якого сиру;
  • 500 мл молока;
  • 4 яйця;
  • 50 г цукру;
  • 180 г борошна;
  • 0,5 ч.лож. солі.
Тісто має вийти рідким

Продукти дістаньте з холодильника, щоб вони набули кімнатної температури. Яйця розбийте в глибоченьку мисочку, додайте сіль та цукор. Легенько збийте вінчиком. Додайте кисломолочний сир і ретельно перемішайте масу.

Випікайте млинці з обох боків

Якщо сир твердий чи надто зернистий, можете скористатися блендером чи міксером, аби зробити його однорідним. Додайте борошно й продовжуйте перемішувати тісто. Потроху невеликими порціями вливайте молоко, щоразу роблячи суміш однорідною. Тісто має вийти рідким. Відставте його на 10 хвилин, щоб настоялося.

Готові млинці викладайте гіркою на тарілку

Перемішайте і беріться до випікання млинців. Пательню поставте на вогонь, щоб розігрілася. Змастіть поверхню сковорідки олією. Ополоником виливайте тісто і рухайте пательнею, щоб розтеклося.

Млинці виходять дуже тоненькими

Коли один бік підсмажиться достатньо, переверніть млинець на інший бік і теж підсмажте. Знявши його з пательні, знову пройдіться пензликом з олією. Якщо цього не хочеться робити щоразу, додайте 3 ст.лож. олії в тісто відразу.

Випікайте млинці, на скільки вистачить тіста. Вони виходять тоненькими й дуже смачними. Такої кількості виробів вистачить, щоб нагодувати всю родину. Подавайте до столу зі сметаною, медом, варенням, згущівкою – хто що любить.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.