Готуючи сніданок, головне – робити все швидко. А якщо вийде до того ж смачно, як у нашому випадку, то домашні ще й обцілують маму-господиню. Тож спробуймо!
Щоб підсмажити оладки з різними домішками, багато часу не треба. Міксери та блендери залиште на вечір. Зараз перед нами стоїть задача все змішати й відправити на пательню.
Вам знадобиться:
Розбийте в глибоку мисочку яйця, додайте сметану, яку можете за потреби замінити йогуртом. Крізь сито просійте в масу борошно з содою. Всипте сіль і ретельно перемішайте омлет виделкою.
Помідор середніх розмірів вимийте, промокніть і наріжте кубиками. Дрібно наріжте варену ковбасу. Твердий сир натріть на тертушці або наріжте дуже дрібно. Все це відправте в яєчну масу.
Всипте туди ж подрібнену зелень. Якщо немає свіжої, скористайтеся сухою сумішшю. Тоді знадобиться 1 ложка. Перемішайте всі інгредієнти. Розігрійте пательню, зробивши середній вогонь.
Змастіть дно невеликою кількістю олії. Викладайте масу ложкою на кшталт оладок. Накрийте кришкою і смажте близько 4 хвилин. Потім переверніть на інший бік. Знову накрийте кришкою й дайте підсмажитися ще 4 хвилини.
Перекладіть готові вироби на тарілку й подавайте до столу. Вийде ідеально смачний та ситний сніданок. Можете подавати до оладок з наповнювачем сметану, кетчуп чи будь-який інший соус, що полюбляють у вашій родині.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.