Готую легкий тортик за 5 хвилин: без додавання борошна, желатину та без духовки! Мій ходовий рецепт

Спробуйте рецепт дуже смачного й простого десерту без випікання. Для приготування потрібні недорогі та доступні продукти, які точно знайдуться на вашій кухні.

Інгредієнти

• Рисові хлібці – 100 г

Для крему

• Молоко – 500 мл
• Яйця – 2 шт.
• Коричневий цукор – 3 ст. ложки
• Кукурудзяний крохмаль – 60 г
• Ванілін – 3-5 крапель
• Вершкове масло – 50 г
• Форма розміром 18 см

Для глазурі

• Темний шоколад – 50 г
• Рослинна олія – 1 ст. ложка
• Смажений арахіс – 50 г

Приготування

1. Подрібнити хлібці на середні кусочки. Рисові хлібці можна замінити будь-якими іншими.
2. Для приготування крему в сотейнику з товстим дном розбити два яйця та додати туди коричневий цукор, кукурудзяний крохмаль, кілька крапель ваніліну або дрібку ванільного цукру та влити половину молока від загальної кількості.
3. За допомогою вінчика перемішати всі інгредієнти до однорідності. Коли маса стане однорідною, долити залишене молоко та поставити сотейник на плиту. Готувати на середньому вогні, помішуючи, доки крем не стане густим.
4. У гарячий крем додати вершкове масло та перемішувати до повного його розчинення.
5. Перелити гарячий крем в миску до подрібнених хлібців та добре змішати лопаткою.
6. Покласти кондитерське кільце на тарілку, застеливши дно фольгою. Бортики кільця покрити шматочками пергаменту.
7. Перекласти готову масу в кондитерське кільце та рівномірно розрівняти.
8. Обсмажений арахіс подрібнити на грубу крихту.
9. В окрему миску подрібнити темний шоколад. До шоколаду влити рослинну олію та відправити в мікрохвильову піч або розтопити на водяній бані.
10. Також до шоколаду додати попередньо подрібнені горіхи та перемішати. Готовою глазур’ю полити десерт і відправити в холодильник на 3-4 години. Смачного!