facebook

Точно смачніше червоної риби. Минтай тепер готую тільки так: рецепт взяла у єврейської свекрухи і “підсіла”

Рецепт приготування смачної страви з риби, а саме минтая. Покрокова інструкція щодо приготування цієї соковитої страви та поради від єврейської свекрухи.

Минтай – дуже смачна та корисна страва з недорогої риби. Жінка, що поділилась цим рецептом розказала, що він передавався з покоління в покоління. Вона отримала його від своєї свекрухи, а разом з ним поради приготування. Давайте ознайомитись з інгредієнти та покроковим рецептом нижче.

Минтай запечений в духовці
Минтай запечений в духовці

Інгредієнти

  • 4 тушки минтая
  • 1 велика цибуля
  • 2 середні моркви
  • 3 зубчики часнику
  • 1 солодкий перець
  • 4 ст. л оливкової олії
  • 2 ч. л лимонного соку
  • Зелень
  • Сіль та перець до смаку
Інгредієнти
Інгредієнти

Рецепт

  1. Подрібніть перець та зелень.
  2. До суміші додайте сік лимона, оливкову олію та дрібно натертий часник.
  3. Якщо полюбляєте гостре, то додайте перець чилі.
  4. Тепер маринуємо тушки риби готовим маринадом, солимо та перчимо.
  5. Форму для випікання змащуємо маслом. На низ викладаємо цибулю нарізану кільцями та тонко нарізану смужками моркву, а на неї мариновані тушки риби.
  6. Герметично прикриваємо рибу фольгою.
  7. Попередньо розігріваємо духовку до 200 градусів Цельсія на 15-20 хвилин.
  8. Потім знімаємо фольгу і печемо ще 10 хвилин.
  9. Готово! Страва ідеально підійде на свято та на кожен день.

Поради:

  • Маринуйте рибу протягом 30 хвилин, щоб підсилити смак страви.
  • Минтай буде смачно імпонувати разом із картопляним пюре, гречкою, рисом, тушкованими овочами та з іншими гарнірами на ваш смак.
  • Прикрасьте рибу лимоном або лимонною цедрою, щоб освіжити смак.
  • Якщо у вас є червоне вино, то можете додати четверть склянки до маринаду.
  • Запікайте поки риба стане соковитою і підрум’яниться.
  • Також готову та ще гарячу рибу можна посипати тертим сиром.

Філе цієї риби вважається корисним та дієтичним. Обов’язково зберігайте цю знахідку та діліться нею зі друзями. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Фіналістка “Холостяка-13” Анастасія Юзьвак показала чуттєве фото з Тереном і відповіла на головне питання

З однією з фіналісток на проєкті "Холостяк" в Олександра Терена нічого не було. А що з іншою? Анастасія Юзьвак відкрила всю правду про стосунки з чоловіком, в якого страшенно закохалася.

Чоловіча версія ревізорки: як виглядає син Ольги Фреймут – він точно стане крашем українських дівчат

Ольга Фреймут поділилася кадрами, як підросли її діти. Зокрема єдиний син зірки привертає до себе все більше і більше уваги. Маленький красень вже може похизуватися творчими досягненнями.

Найстильніші пари України 2025: коханці-модники – Остапчуки, Ребрик і Дикий, Монатіки, Кацурін і Дорофєєва

За життям цих пар слідкує вся країна, вони молоді та закохані, гуморні, цікаві та сповненні амбіцій. Хтось їх засуджує, хтось навпаки на них рівняється, але одне незмінне - вони популярні.

Сталевий прес і губки “качечкою”: чому зараз 39-річна Тіна Кароль виглядає ліпше, ній у свої “найкращі” роки

Тіна Кароль в свої 39 почесно займає посаду ікони жіночності та стилю. Сьогодні співачка демонструє ідеальну фігуру та вишукану красу, але так артистка не виглядала навіть у кращі роки.

Таке носять 20-річні: 44-річна Боржемська викликала “ахи” й “охи” виглядом у мінітопі та шкіряній спідниці

Марині Боржемській 44 роки, а вона час від часу вдає з себе дівчинку-підлітка та обирає молодіжні тренди. Ось і цього разу показала світлину, на якій виглядає років на 20 молодшою, аніж є насправді.

Помолоділа Алла Пугачова знову вкрала серце Галкіна: публікує її фото частіше за свої та закоханий “по вуха”

Максим Галкін на своїй сторінці в Інстаграмі публікує фото Алли Пугачової вже частіше за власні. На цей раз шоумен поділився знімком помолоділої Примадонни, яке зібрало сотні коментарів.