Курячі яйця містять у собі чималу кількість вітамінів і корисних речовин. Такий продукт фахівці особливо рекомендують вживати зранку. Хтось воліє просто варити їх, інші роблять з яєць омлет. Втім, вам обов’язково потрібно хоча б раз спробувати приготувати яєчню за цим простим, але водночас особливим рецептом.
Інгредієнти:
- 2 яйця;
- 1/2 авокадо;
- 50 г сиру фета;
- Сіль та перець на смак;
- 3 ст. л. оливкової олії;
- Свіжий зелена цибуля або кріп для подачі.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно підготувати інгредієнти. Авокадо розріжте наполовину, дістаньте кісточку та відділіть середину від шкірки. Поріжте м’яку частину авокадо на невеликі кубики. Фету подрібніть ножем або помніть виделкою. Зелений лук або кріп наріжте дрібно для майбутньої подачі.
Тепер можете братись до приготування яєчні. Налийте невелику кількість олії на сковорідку. Розігрійте пательню на середньому вогні, а потім розбийте яйця та обережно викладіть їх у сковорідку. За бажання, можете куштувати авокадо свіжим, а можете – викласти його до яєчні на сковорідку. Коли яєчна майже готова, насипте сир фета на неї. Посоліть та поперчіть на свій смак.
Викладіть готову яєчню разом з авокадо та сиром на тарілку, прикрасьте свіжою зеленою цибулею або кропом. Подавайте сніданок до столу гарячим. Така страва точно сподобається любителям незвичайних страв.
Головною особливістю цього рецепта є те, що в результаті у вас виходить не лише смачна та корисна, але й красива та оригінальна страва. Такий смаколик зранку забезпечить вас силами на весь день, а також підніме настрій яскравими кольорами.