facebook

Знайшла цей геніальний рецепт у мами в зошиті. Забуті котлети з 90-х: бюджетно, смачно і приготує кожен

Коли після розвалу Союзу громадянам стало зовсім непереливки, жіночкам доводилося викручуватися, придумуючи різні бюджетні рецепти. Котлети без крапельки м'яса теж родом звідти.

На смак та зовнішній вигляд такі котлети нагадують м’ясні. Вони такі ж ситні, натомість цю вечерю можна приготувати, коли вдома дуже сутужно з фінансами та нагодувати домашніх.

Вам знадобиться:

  • 200 г вівсяних пластівців;
  • 1 скл. води;
  • 2 картоплини;
  • 2 зубці часнику;
  • 2 цибулини;
  • сіль, перець.
Котлети з 90-их без м’яса

Неважливо, яку вівсяну крупу ви візьмете. Пластівці можуть бути крупними, дрібними чи швидкого приготування. Страва все одно вийде смачною. Вівсянку висипте в глибоку мисочку. Закип’ятіть воду й залийте крупу окропом. Перемішайте ложкою й відставте на 15 хвилин для набрякання. Якщо пластівці тривалої варки, то потрібно буде зачекати зо пів години.

Котлети з 90-их без м’яса

Картоплини почистьте, вимийте та натріть на тертушці з дрібними отворами. У процесі виділиться сік. Його не зливайте, нехай залишається. Зубці часнику теж натріть дрібненько. Обчищені цибулини натріть на тертушці з великими отворами. Змішайте обидві маси. Посоліть та поперчіть до смаку. Перемішайте до однорідності.

Котлети з 90-их без м’яса

Руки вмочіть у воді, зачерпніть ложкою фарш, сформуйте котлету й відразу перекладайте на розігріту пательню з достатньою кількістю олії. Смажте на середньому вогні 3-5 хвилин, накривши сковорідку кришкою.

Котлети з 90-их без м’яса

Переверніть на інший бік, знову накрийте кришкою та смажте ще 3 хвилини. Діставайте готові котлети з пательні й перекладайте на тарілку, вистелену паперовим рушником. Так зайвий жир всотається. Подавайте до столу зі сметаною чи кетчупом. На гарнір – свіжі чи солоні овочі.

Популярне

Схожі статті

Сергій Притула приголомшив сумою, яку отримав з ЄПідтримки на себе і дітей: скільки це в доларах?

Волонтер і колишній телеведучий Сергій Притула отримав допомогу від держави на себе та дітей і показав, куди витратив ці кошти. Сума вийшла досить пристойна.

З однією 37 років разом, з іншою – 20: дві головні жінки у житті народного артиста Анатолія Гнатюка

Молодший брат Дмитра Гнатюка Анатолій нещодавно відсвяткував 60-річний ювілей. З висоти прожитих років вирішив пригадати особисте й пояснив, чому одружився лише з четвертої спроби.

Потап назвав Україну країною, в якій нічого не має і створив собі нове амплуа: ото заїхали шарики за ролики

У чоловіка Насті Каменських остаточно заїхали шарики за ролики. Він показався у новому амплуа, який виставляє українців в не найкращому світі. Проте й українцем він себе більше не називає.

Чому дали таке ім’я дитині: Женя Кот згадав пісню, Ребрик зробила абревіатуру, Іван Наві – на честь короля

Останнім часом серед українського бомонду спостерігається справжній бебі-бум. Після народження дитинки виникає питання вибору імені. Знаменитості пояснили, чим керувалися, називаючи крихіток.

Тарас Шевченко не завжди був самотнім: в юності заради коханої Ядвіги навіть утік від пана

Усі ми пам'ятаємо Тараса Шевченка людиною похилого віку з вусами та в шубі. Насправді ж Кобзар, як і всі ми, був юним, закохувався до нестями й навіть коїв безрозсудні вчинки.

Де нині перебуває і чим займається Максим Неліпа: колись у телепроєкті “Хто там?” розповідав про інші країни

Між нинішнім та минулим життям Максима Неліпи утворилася справжня величезна прірва. Всі ми пам'ятаємо високого чорнявого юнака з широкою посмішкою. Нині чоловік виглядає дещо по-іншому.