Для любителів рибних страв: скумбрія з рисом в духовці! Швидкий та ситний рецепт, якому мене навчила бабуся

Простий та смачний спосіб приготування скумбрії разом із рисом. Без попереднього смаження чи варіння окремих інгредієнтів, ви можете швидко і легко приготувати повноцінний обід або вечерю.

Сьогодні ми поділимось з вами смачним та простим рецептом –  запеченої скумбрії з рисом. Це чудовий варіант повноцінного обіду або вечері для любителів рибних страв. Головне перевага цього рецепту – відсутність потреби попередньо обсмажувати чи варити щось окремо, включаючи рис.

Для любителів рибних страв

Інгредієнти

  • Скумбрія – 700 г.
  • Рис – 200 г.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Приправа для риби – 1 ч. ложка.
  • Сіль та перець – за смаком.
  • Вода – 450 мл.

Приготування

  1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
  2. Промийте скумбрію під проточною водою, обріжте голову, плавники та хвіст, видаліть внутрішності. Ретельно промийте рибу всередині. Наріжте підготовлену скумбрію порційними шматками товщиною приблизно 3-4 см.
  3. Промийте рис, змінюючи воду кілька разів, до прозорості, і викладіть його на дно форми для запікання.
  4. На рис вкладіть шматочки скумбрії та рівномірно посипте їх приправами, посоліть і поперчіть.
  5. Очистьте цибулю та наріжте кільцями.
  6. На верх кожного шматка риби вкладіть 2-3 кільця підготовленої цибулі.
  7. Тепер залийте рис зі скумбрією водою.
  8. Покрийте форму з рибою та рисом фольгою і залиште в холодній духовці. Увімкніть духовку, встановіть температуру 190 градусів. Запікати скумбрію з рисом потрібно впродовж 40-50 хвилин.
  9. Готову страву вийміть з духовки та розкладіть по тарілках і відразу подайте до столу.

Поради

  • Приділіть увагу свіжості риби при покупці.
  • Додайте свої улюблені трави чи інші інгредієнти.
  • Для цього рецепту краще використовувати довгозернистий рис, наприклад, базматі.

Цей рецепт гарантує вам не тільки швидкий, але й дуже смачний спосіб приготування риби разом з гарніром. Поділіться цим чудовим рецептом з друзями та родиною! Смачного!

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.