facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Ідеально на вечерю та святковий стіл: дуже соковита і ніжна свинина під шубою у духовці – швидкий рецепт

Свинина під шубою – це ідеальна вечеря або основна страва на святковому столі. М'ясо за цим рецептом виходить дуже соковитим та ніжним. Воно настільки м'яке, що його можна їсти губами.

Якщо ви не знаєте, що поставити на святковий стіл у якості основної страви, приготуйте свинину з картоплею під сирною шубкою. Ця страва досить проста у приготування, а смак виходить неймовірним.

Необхідні інгредієнти:

  • свиняча вирізка – 1 кг;
  • картопля – 5-7 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • твердий сир – 100 г;
  • майонез – 2 ст.л;
  • сметана – 2 ст.л;
  • гірчиця – 1 ч.л;
  • олія – 2 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Свинячу вирізку наріжте шматочками товщиною приблизно 0,5 см. Молоточком відбийте м’ясо з однією сторони. Шматочки солимо і перчимо з обох сторін.

Рецепт соковитої і ніжної свинини під шубою у духовці
Рецепт соковитої і ніжної свинини під шубою у духовці

5-7 картоплин ( в залежності від розміру) очищаємо і натираємо на крупну тертку. Натерту картоплю відтискаємо від соку і перекладаємо у миску. До картоплі додаємо сіль, перець і перемішуємо.

Форму для випічки змащуємо рослинною олією. По всій поверхні форми розприділяємо натерту картоплю. Цибулину очищаємо і ріжемо півкільцями. Викладаємо цибулю поверх картоплі.

Рецепт соковитої і ніжної свинини під шубою у духовці
Рецепт соковитої і ніжної свинини під шубою у духовці

Далі викладаємо шматки свинини. М’ясо повністю має покрити овочі.

В окрему миску на великій тертці натираємо твердий сир. До нього додаємо сметану, майонез, гірчицю. Все перемішуємо. Готову суміш викладаємо поверх м’яса. Все рівномірно розподіляємо.

Рецепт соковитої і ніжної свинини під шубою у духовці
Рецепт соковитої і ніжної свинини під шубою у духовці

Накриваємо форму для випічки фольгою і ставимо у розігріту духовку випікатися при температурі 200 градусів 20 хвилин. Після цього зніміть фольгу і поставте у духовку ще на 10 хвилин.

Страва готова. М’ясо під шубкою найсмачніше смакує відразу після випікання. Воно виходить дуже ніжним і соковитим. Подавайте цю страву разом з легкими овочевими салатами та іншими закусками.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.