facebook

Готуємо домашню шаурму: рецепт справжньої класики з правильними інгредієнтами. Дітям дуже подобається

Шаурма з куркою - це просто, ситно та дуже смачно. Солодка червона цибуля, маринована в білому винному оцті, надає цій закусці особливий смак.

Шаурма з курячою начинкою – це ідеальний вибір для тих, хто цінує смачний та ситний обід. Курка гарно поєднається зі свіжими овочами, а особливий смак додасть ніжний домашній соус.

 Рецепт справжньої класики з правильними інгредієнтами
Рецепт справжньої класики з правильними інгредієнтами

Інгредієнти

  • Лаваш – 1 шт.
  • Куряча грудка – 300 г.
  • Капуста білокачанна – 200 г.
  • Майонез – 100 г.
  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Помідор – 1 шт.
  • Червона цибуля – 1 шт.
  • Болгарський перець – 0,5 шт.
  • Білий винний оцет – 4 ст. ложки
  • Рослинна олія – 4 ст. ложки
  • Цукор – 1 ч. ложка
  • Свіжа петрушка – 3 гілочки
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Сіль – за смаком
  • Чорний молотий перець – за смаком
 Рецепт справжньої класики з правильними інгредієнтами
Рецепт справжньої класики з правильними інгредієнтами

Приготування

  1. У глибоку миску викладаємо майонез. Петрушку промиваємо, обсушуємо і дрібно ріжемо.
  2. Додаємо петрушку до майонезу. Очищуємо часник, пропускаємо зубки через прес. Часникову масу додаємо до майонезу з зеленню. Солимо та перчимо та добре перемішуємо. Соус для шаурми готовий, відставляємо його в сторону.
  3. Червону цибулю чистимо, нарізаємо тонкими півкільцями та перекладаємо в окрему миску і заливаємо винним оцтом. Посипаємо цукром і щіпкою солі, перемішуємо. Залишаємо цибулю маринуватися.
  4. М’ясо нарізаємо невеликими кубиками. У сковороді розігріваємо рослинну олію. Вкладаємо в олію кусочки курки, трошки приправляємо сіллю та молотим перцем. Підсмажуємо курку до готовності, періодично помішуючи.
  5. Свіжий огірок та солодкий болгарський перець, очищаємо від насіння, ріжемо соломкою. Капусту подрібнюємо. Помідор нарізаємо напівкружечками. Капусту трошки солимо і перемішуємо руками.
  6. Лаваш ділимо на 2 частини. Викладаємо частину на стіл, одну сторону покриваємо готовим соусом.
  7. На соус кладемо капусту. Мариновану червону цибулю забираємо з маринаду і кладемо на капусту. Потім розподіляємо підсмажені кусочки м’яса.
  8. Зверху викладаємо нарізаний огірок та перець.
  9. Додаємо ще трохи соусу та нарізаємо помідор.
  10. Складаємо лаваш з начинкою у вигляді конверта.
  11. Підготовлену шаурму з куркою та овочами підсмажуємо на розігрітій сухій сковороді з обох сторін приблизно по хвилині.

Закуска голова! Смакуйте із задоволенням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Нагадаємо,
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Популярне

Схожі статті

“Пісня білих духів”: Злата Огнєвіч показалася у весільній сукні, а наречений раніше цілувався з Каменських

Злата Огнєвіч показалася на люди у весільній сукні з привабливим молодиком. Та що це?! Парубок же раніше був помічений на поцілунках із Настею Каменських! Хто цей таємничий красень?

“Це буде найкращий подарунок до мого 32-річчя”: Христина Соловій показала рідного брата – справжній мачо

Все більше зірок відмовляються від квітів та подарунків на день народження, заради більш важливої мети. Не стала виключенням і Христина Соловій, яка попросила зробити їй особливий презент.

Тарас Цимбалюк змінює професію: тепер працюватиме з вилами у руках, вичищаючи стайню після коней

Тарас Цимбалюк виклав світлини зі знімань серіалу "Жіночий лікар. Нове життя". Та локація вийшла настільки незвичною, що прихильники у це не повірили. Тож почали пропонувати інші варіанти.

“Апетитний” колір року від PANTONE – Мус Мокко: Маша Єфросиніна і Тіна Кароль показали “модний майстер-клас”

Напередодні головного свята у всьому світі американська компанія PANTONE оголошує колір року. Розповідаємо, як правильно його комбінувати у повсякденному житті.

Вагітна чи просто світло не так впало? Катя Осадча з животом “4-й місяць” показалась у модній сорочці (ФОТО)

Відома українська ведуча Катерина Осадча продемонструвала наряд у стильній сорочці. Втім, на фотографії можна було побачити не лише трендовий образ, але й "вагітний" живіт.

Олена Кравець світанула брендовим клатчем за тисячі гривень: найбагатший стиль на прем’єрі фільму

Олена Кравець знається на дорогих речах! Нещодавно зірка засвітилася з клатчем преміального бренду. Як обіграла його селебріті — дізнайтеся у матеріалі.