Тарталетки – чудовий вибір для різноманіття вашого святкового столу. Існує безліч рецептів начинок на будь-який смак. Давайте розглянемо десять найпопулярніших рецептів начинки для цієї смачної закуски.
Тарталетки з грибами та курячою печінкою
- Тарталетки – 16 шт.
- Куряча печінка – 300 г.
- Шампіньйони – 300 г.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Яйця варені – 2 шт.
- Майонез (за бажанням)
- Масло рослинне – 70 мл.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець мелений – за смаком
- Петрушка свіжа (для прикраси) – 1-2 гілочки
Тарталетки з тріскою та плавленим сиром
- Печінка тріски – 120 г.
- Твердий сир – 120 г.
- Тарталетки пісочні (маленькі) – 16 шт.
- Огірок свіжий – половина
- Сіль та перець – за смаком
Тарталетки “Новорічний сніг”
- Лаваш – 1 лист
- Курка відварна – 250 г.
- Морква – 220 г.
- Твердий сир – 110 г.
- Цибуля (зелена) – за смаком
- Масло – 40-50 г.
- Майонез
Тарталетки з курячою начинкою
- Тарталетки – 12-15 шт.
- Курка – 500 г.
- Шампіньйони – 300 г.
- Яйця – 3 шт.
- Цибуля – 0.5 шт.
- Майонезна заправка – 2-3 ст. ложки
- Масло рослинне для смаження – 1 ст. ложка
- Сіль та перець – за смаком
- Зелень свіжа (для прикраси) – за смаком
Тарталетки з крабовими паличками та горіхами
- Тарталетки – 20-24 шт.
- Крабові палички – 200 г.
- Фундук – 0,5 склянки
- Мигдаль – 0,5 склянки
- Горіх грецький – 0,5 склянки
- Майонез – 160 г.
Тарталетки з курячим м’ясом та шампіньйонами
- Тарталетки – 18 шт.
- Курка – 1 шт.
- Шампіньйони – 240 г.
- Плавлений сир – 80 г.
- Цибуля – 0.5 шт.
- Вершки – 65 мл.
- Сіль та перець – за смаком
- Масло рослинне – 30 мл.
Тарталетки з сиром і помідорами
- Тарталетки пісочні – 10-12 шт.
- Сир твердий – 150 г.
- Яйця – 2 шт.
- Часник – 1-2 зубчики
- Помідори чері – 5-6 шт.
- Майонез – 2-3 ст. ложки
- Сіль – за смаком
- Чорний перець молотий – за смаком
- Зелень свіжа – для прикраси
Вінегрет в тарталетках
- Тарталетки пісочні – 15 шт.
- Картопля – 240 г.
- Буряк – 190 г.
- Огірок маринований – 100 г.
- Горошок зелений консервований – 80 г.
- Морква – 70 г.
- Лимонний сік – 0,5 ст. ложки
- Масло соняшникове ароматне – 2 ст. ложки
- Гірчиця зерниста – 30 г.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець молотий – за смаком
Тарталетки з червоною рибою
- Тарталетки (маленькі) – 12-14 шт.
- Червона риба – 150 г.
- Сир – 150 г.
- Яйця перепелині – 6-7 шт.
- Сік лимона – 0,5 ч. ложки
- Зелень свіжа – для прикраси
Сирні тарталетки
- Тарталетки – 8-10 шт.
- Сир – 150 г.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 3-4 зубчики
- Майонез – 2 ст. ложки
- Сіль та перець – за смаком
