facebook

Готую дуже смачне та насичене м’ясне рагу за рецептом бабусі: особлива смакота, яку полюбляють всі домашні

М'ясне рагу - це дуже смачна та ситна страва, яка здивує вас своєю простотою приготування, приємним ароматом і стане справжньою насолодою для всієї родини.

М’ясне рагу – це прекрасна ідея для різноманіття сімейного меню простою та неймовірно смачною стравою. Розгляньмо, що нам потрібно для приготування цієї смакоти.

Інгредієнти

  • Свинина – 1 кг.
  • Свиняче сало – 50 г.
  • Вершкове масло – 50 г.
  • Картопля – 1 кг.
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Свіжа або сушена зелень за смаком
  • Спеції для м’яса за смаком
  • Сіль та перець за смаком
Готую дуже смачне та насичене м'ясне рагу за рецептом бабусі
Готую дуже смачне та насичене м’ясне рагу за рецептом бабусі

Приготування

  1. Подрібніть сало кубиками та розтопіть на сковорідці. Додайте м’ясо, поділене невеликими кусочками. Обсмажте до отримання рум’яної скоринки.
  2. Додайте моркву, нарізану кружечками, і готуйте протягом 7 хвилин.
  3. Цибулю наріжте напівкільцями, також додайте та обсмажуйте протягом 7 хвилин.
  4. Додайте болгарський перець порізаний смужками та тушкуйте ще 5 хвилин.
  5. Грубо нарізану картоплю, кусочок вершкового масла, 200 мл води, спеції, сушену петрушку та сіль додаємо без перемішування. Покриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо на повільному вогні протягом 45 хвилин.
  6. Як пройде 40 хвилин готування, додайте свіжу зелень та пропущений через прес часник. Перемішайте і зніміть з вогню.
  7. М’ясне рагу готове до подачі. Насолоджуйтеся новою стравою разом з рідними!

Поради

  • Замість сушеної петрушки можна використовувати свіжі трави, такі як кріп, селера чи базилік.
  • Додайте до страви інші овочі за вашим вподобанням, наприклад, кабачок чи баклажани.
  • Можна спробувати додати чебрець, розмарин, паприку чи інші улюблені спеції.
  • Спостерігайте за кількістю солі в страві, особливо якщо ви використовуєте спеції, які вже містять сіль.

І, звісно, завжди готуйте з любов’ю та діліться рецептом з близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Я – найщасливіша жінка”: 54-річна Ірина Білик дістала скелети з шафи – то чи є кохання з колишнім Лорачки

Останнім часом ходять чутки, що 54-річна Ірина Білик знову закохалася. Причому обранцем української примадонни став екс Ані Лорак. Артистка вирішила розставити всі крапки над "і".

Тісто не замішую і нічого не ліплю: пиріжки з капустою готую за 10 хвилин – просто рецепт-виручалочка

Щоб приготувати пиріжки "Хвилинка" з капустою, не доведеться замішувати тісто, оскільки візьмемо замість нього лаваш. А далі – справа вправних ручок господині. Справжня страва для лінивих.

Беру 1 кг капусти та 1 буряк: роблю салат із запасом, бо у холодильнику він стає ще смачнішим

З одного боку це звичайний салат із капусти. З іншого – справжній кулінарний шедевр, яким завжди захочеться посмакувати. Страва чудово зберігається у холодильнику, тож можете робити з запасом.

Ці рулетики з індички чоловік просить 3 рази на тиждень: а я й не проти – готувати їх усього 15 хвилин

Щоб м'ясна страва запам'яталася надовго, візьміть індичку, наробіть відбивних, скрутіть рулетом і підсмажте у часниково-сметанному соусі. Смакота така, що захочеться співати.

Сину Сергія Танчинця та доньці Дмитра Ступки по 7 років: на кого схожі зіркові нащадки – на мам чи татусів?

Зі сторони видається, що діти знаменитостей ростуть дуже швидко. Батьки Сергій Танчинець та Дмитро Ступка теж не можуть оговтатися, які нащадки вже великі. На кого схожі малята?

Я готова пройти крізь “Голодні ігри” заради цього супу з галушками: рецепт на 100% “бомбічний”, тому пишіть!

Суп із галушками готуватимемо з курячим суповим набором. Тому вийде зовсім недорого. Натомість апетитно, смачно й дуже ситно. Можна варити хоч через день – ніколи не набридне.