facebook

Готую дуже смачне та насичене м’ясне рагу за рецептом бабусі: особлива смакота, яку полюбляють всі домашні

М'ясне рагу - це дуже смачна та ситна страва, яка здивує вас своєю простотою приготування, приємним ароматом і стане справжньою насолодою для всієї родини.

М’ясне рагу – це прекрасна ідея для різноманіття сімейного меню простою та неймовірно смачною стравою. Розгляньмо, що нам потрібно для приготування цієї смакоти.

Інгредієнти

  • Свинина – 1 кг.
  • Свиняче сало – 50 г.
  • Вершкове масло – 50 г.
  • Картопля – 1 кг.
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Свіжа або сушена зелень за смаком
  • Спеції для м’яса за смаком
  • Сіль та перець за смаком
Готую дуже смачне та насичене м'ясне рагу за рецептом бабусі
Готую дуже смачне та насичене м’ясне рагу за рецептом бабусі

Приготування

  1. Подрібніть сало кубиками та розтопіть на сковорідці. Додайте м’ясо, поділене невеликими кусочками. Обсмажте до отримання рум’яної скоринки.
  2. Додайте моркву, нарізану кружечками, і готуйте протягом 7 хвилин.
  3. Цибулю наріжте напівкільцями, також додайте та обсмажуйте протягом 7 хвилин.
  4. Додайте болгарський перець порізаний смужками та тушкуйте ще 5 хвилин.
  5. Грубо нарізану картоплю, кусочок вершкового масла, 200 мл води, спеції, сушену петрушку та сіль додаємо без перемішування. Покриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо на повільному вогні протягом 45 хвилин.
  6. Як пройде 40 хвилин готування, додайте свіжу зелень та пропущений через прес часник. Перемішайте і зніміть з вогню.
  7. М’ясне рагу готове до подачі. Насолоджуйтеся новою стравою разом з рідними!

Поради

  • Замість сушеної петрушки можна використовувати свіжі трави, такі як кріп, селера чи базилік.
  • Додайте до страви інші овочі за вашим вподобанням, наприклад, кабачок чи баклажани.
  • Можна спробувати додати чебрець, розмарин, паприку чи інші улюблені спеції.
  • Спостерігайте за кількістю солі в страві, особливо якщо ви використовуєте спеції, які вже містять сіль.

І, звісно, завжди готуйте з любов’ю та діліться рецептом з близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Цю закуску зʼїдять за 1 хвилину! Беру варений буряк і готую з нього таку намазку, що пальчики оближеш

Шукаєте, як смачно, і при цьому бюджетно накрити на стіл? Є чудовий варіант закуски – бутерброди з буряковою намазкою. Готується дуже просто, а виходить смачно.

Любимо цю нереальну смакоту вже 20 років. Яблучна вертута “По Одеськи”. Олія, борошно, вода

Тонке і хрумке тісто в поєднанні з великою кількістю смачної і соковитої начинки – це справжня смакота! Вертута "По Одеськи" готується дуже просто, а смак такий, що пальчики оближете.

Чоловік не хотів “сідати” зі мною на піст, але я підкорила його хитрими котлетами без м’яса: не розпізнав

Якщо ви дотримуєтесь посту, або просто хочете поекспериментувати на кухні, обов'язково спробуйте цей рецепт котлет. В них немає ні грама м'яса, а на смак вони точно, як курячі.

Губи без гіларуонки і лоб без ботоксу: як виглядає обличчя 37-річної Каменських, яка приймає вікові зміни

37-річна Настя Каменських не женеться за тим, щоб виглядати на 20 років. Артистка приймає свої вікові зміни та без соромʼязливості показує себе без фільтрів та фотошопу.

Привезла із Закарпаття чудовий рецепт справжньої української паляниці на кислому молоці: печу замість хліба

Якщо ви досі не їли справжню українську паляницю, саме час це зробити! До вашої уваги простий і дуже смачний рецепт паляниці на кислому молоці.

Домашні іриски на сметані: справжня смакота всього з 3-х інгредієнтів – діти більше куплені цукерки не їдять

Іриски – смачні молочні цукерки, знайомі всім із дитинства. Виявляється, справжні іриски можна дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобляться всього 3 інгредієнти.