Рецепт смачної та красивої намазки з форшмаку по-єврейськи: кращої закуски для новорічного столу не знайти!
Смачна та проста закуска з форшмаку по-єврейськи! Дізнаєтеся, як без зайвих зусиль приготувати цю ніжну намазку за допомогою рецепту та порад.
Покроковий рецепт закуски з форшмаку
Дуже ніжна закуска з форшмаку, яка здивує вас своїм насиченим смаком та простотою приготування. Цей рецепт не вимагає великих зусиль і не забере багато вашого часу. Давайте розберемо, які інгредієнти нам потрібні, щоб створити цю чудову намазку, яка точно прикрасить будь-який святковий стіл.
Інгредієнти
Оселедець – 1 шт.
Цибуля – 1-2 шт.
Яблуко (кисле) – 1 шт.
Хліб (батон) – 2-3 кусочки
Вода кип’ячена (кімнатної температури) – 1 стакан
Вершкове масло (20 г) – 1 ст. ложка
Цукор – 0.5 ч. ложки
Оцет (за бажанням) – 1 ч. ложка
Лимонна кислота – 1 щіпка або сік лимона
Чорний перець мелений – 1 щіпка
Зелень для прикраси (кріп або петрушка)
Рецепт смачної та красивої намазки з форшмаку по-єврейськи
Приготування
Підготуйте філе оселедця. Добре промийте та очистьте.
У глибокій мисці залийте хліб кип’яченою водою.
Очистьте яблуко та нарізайте його на середні кубики.
Нарізайте філе оселедця на невеликі кусочки.
Подрібніть цибулю.
Об’єднайте нарізані інгредієнти та перемішайте з відцідженим хлібом.
Всю суміш пропускайте через м’ясорубку та перемішайте.
Додайте масло, молотий перець, лимонну кислоту, цукор. За бажанням, можна додати оцет(столовий 3% або яблучний). Добре перемішайте.
Прикрасьте зеленню.
Поради
Замість звичайного білого хліба ви можете взяти житній.
Для більшого аромату додайте свіжі трави, такі як кріп або петрушка.
Замість кислого яблука, спробуйте грушу або сливу.
Якщо ви бажаєте більш грубу текстуру, пропускайте частину риби через грубе сито м’ясорубки.
Дайте форшмаку трошки постояти в холодильнику перед подачею.
Подаючи форшмак, прикрашайте його свіжою зеленню.
Форшмак по-єврейськи готовий! Він стане чудовим доповненням до святкового столу. Смачного!
