facebook

Минтай під цибулево-морквяною “шубкою” з ніжним соусом: соковита риба, яка ввійшла у святкове меню! Смакота

Минтай, запечений під цибулево-морквяною "шубкою" — це дуже смачна та ароматна страва. Дізнаєтеся, як легко і швидко приготувати цю смакоту з доступних інгредієнтів.

Минтай, запечений під цибулево-морквяною “шубкою” — справжня смакота, яку можна приготувати з простих інгредієнтів. Ця страва виходить ситою, смачною та поживною, а головне, не вимагає особливих кулінарних вмінь.

Інгредієнти

  • Минтай заморожений – 350-400 г.
  • Морква – 1-2 шт. (70 г)
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт. (70 г)
  • Майонез – 1.5 ст. ложки
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Олія соняшникова – 1 ст. ложка
  • Сіль – за смаком
  • Чорний мелений перець – за смаком
  • Вода – 130 г.
Минтай під цибулево-морквяною шубкою з ніжним соусом
Минтай під цибулево-морквяною шубкою з ніжним соусом

Приготування

  1. Підготуйте необхідні інгредієнти. Моркву очистьте та добре промийте.
  2. Розморожуйте рибу, заберіть внутрішності та добре промийте під проточною водою.
  3. Нарізайте минтай на порційні шматочки середнього розміру.
  4. Покладіть рибу в глибоку миску, посоліть і поперчіть.
  5. Розігріваємо духовку до 190 градусів.
  6. Візьміть керамічну форму для запікання та змастіть рослинною олією.
  7. Викладайте шматочки минтая в форму.
  8. Очистьте цибулю і поділіть її на чотири кусочки. Потріть моркву на грубій терці.
  9. Викладайте цибулю на рибу.
  10. Зверху рівномірно розподіліть моркву.
  11. У невеликій посудині змішайте воду, сметану, майонез і сіль. Ретельно перемішайте майонезно-сметанний соус за допомогою вінчика.
  12. Заливайте рибу під цибулево-морквяною “шубкою” майонезно-сметанним соусом і відправляйте в духовку протягом 20-25 хвилин при температурі 190 градусів.
  13. Минтай, запечений під цибулево-морквяною “шубкою” готовий!
  14. Дрібно нарізаємо зелень та посипаємо готову страву. За бажанням додайте свої улюблені приправи та спеції до готового соусу.

Ця риба завжди виходить соковитою, ароматною і дуже смачною. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом з близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Арсен Мірзоян пустився берега: заховав від Тоні Матвієнко заначку в гаражі, але трапилося неочікуване

Арсен Мірзоян засвітився в одній з серій 3 сезону "Скажених сусідів", причому музикант настільки природно вписався у сюжет, що всі повірили у реальність заначки, прихованої від Тоні Матвієнко.

“Я – найщасливіша жінка”: 54-річна Ірина Білик дістала скелети з шафи – то чи є кохання з колишнім Лорачки

Останнім часом ходять чутки, що 54-річна Ірина Білик знову закохалася. Причому обранцем української примадонни став екс Ані Лорак. Артистка вирішила розставити всі крапки над "і".

Тісто не замішую і нічого не ліплю: пиріжки з капустою готую за 10 хвилин – просто рецепт-виручалочка

Щоб приготувати пиріжки "Хвилинка" з капустою, не доведеться замішувати тісто, оскільки візьмемо замість нього лаваш. А далі – справа вправних ручок господині. Справжня страва для лінивих.

Беру 1 кг капусти та 1 буряк: роблю салат із запасом, бо у холодильнику він стає ще смачнішим

З одного боку це звичайний салат із капусти. З іншого – справжній кулінарний шедевр, яким завжди захочеться посмакувати. Страва чудово зберігається у холодильнику, тож можете робити з запасом.

Ці рулетики з індички чоловік просить 3 рази на тиждень: а я й не проти – готувати їх усього 15 хвилин

Щоб м'ясна страва запам'яталася надовго, візьміть індичку, наробіть відбивних, скрутіть рулетом і підсмажте у часниково-сметанному соусі. Смакота така, що захочеться співати.

Сину Сергія Танчинця та доньці Дмитра Ступки по 7 років: на кого схожі зіркові нащадки – на мам чи татусів?

Зі сторони видається, що діти знаменитостей ростуть дуже швидко. Батьки Сергій Танчинець та Дмитро Ступка теж не можуть оговтатися, які нащадки вже великі. На кого схожі малята?