Справжня прикраса свята: шалено ніжний салат з червоною рибою — одна з найсмачніших страв мого меню

Цей салат зазвичай готують на свята, тому що в нього дуже показний вигляд, а ідеальне поєднання всіх інгредієнтів робить його справжньою перлиною будь-якого застілля.

Таку страву не доведеться шукати на столі, бо вона одразу приковує увагу яскравістю та вишуканістю. Втім готується салат напрочуд швидко.

Для його збирання вам знадобиться кулінарне кільце.

Інгредієнти

  • Цибуля біла 1 штука
  • Яблучний оцет 1 столова ложка
  • Цукор 1 чайна ложка
  • Сіль  кілька щіпок на ваш смак
  • Картопля 350 г або 2 штуки
  • Яйця 6 штук
  • Форель (сьомга або горбуша) 250-300 г
  • Малосольна форель або сьомга  250-300 г
  • Майонез 2 склянки

Приготування

Салат
Салат з червоною рибою
  1. Почніть приготування з відварювання у підсоленій воді почищеної картоплі.
  2. Поки картопля вариться, почистьте та поріжте на дрібні кубики білу ріпчасту цибулю. Тепер замаринуйте її: посипте цукром, трошки підсоліть та влийте оцет. Перемішайте та залиште на певний час.
  3. Відваріть круто яйця. Після того відділіть білки від жовтків та окремо натріть їх на дрібній терці.
  4. Готову картоплю після охолодження натріть на великій терці.
  5. Поріжте рибу тонкими та дрібними кубиками.
  6. Тепер починайте збирати торт. Кулінарне кільце поставте на сервірувальне блюдо і першим шаром розкладіть у ньому половину картоплі. Нанесіть сітку з майонезу. Потім викладіть половину відцідженої від маринаду цибулі. Далі — половину білка і знову майонезну сітку. Тепер жовток  з майонезом, риба, решта цибулі та майонез. Після того повторіть шари продуктів, закінчивши жовтком, поверх яких викладіть рибу. Салат відправте у холодильник на 2 години мінімум, а потім можете подавати на стіл, знявши кільце.

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.