Підсіла на минтай за цим рецептом. Тушкую в сметані разом з овочами: вечеря два в одному, яка смакує всім

Ніжний минтай з овочами в сметані: просте приготування без зайвих зусиль. За цим рецептом минтай виходить дуже соковитим та ідеально прикрасить будь-який стіл.

Соковитий минтай приємно здивує вас своєю ніжністю та насиченим смаком, а ось простий рецепт приготування цієї риби з овочами в сметані!

Інгредієнти

  • Минтай – 3 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Сметана – 3-4 ст. ложки
  • Приправа для риби – 2 ст. ложки
  • Сіль та спеції – за смаком
  • Олія соняшникова – для смаження
  • Лимон – за смаком
Підсіла на минтай за цим рецептом. Тушкую в сметані разом з овочами
Підсіла на минтай за цим рецептом. Тушкую в сметані разом з овочами

Приготування

  1. Очистьте та промийте минтай. Видаліть шкірку, плавники та внутрішності. Нарізайте рибу на порційні кусочки.
  2. Очистьте та натріть моркву на грубій терці.
  3. Цибулю також очистьте, промийте і нарізайте напівкільцями.
  4. Додайте до риби цибулю, моркву, прянощі та сіль. Перемішайте і дайте трошки постояти протягом 20 хвилин, щоб риба замаринувалась.
  5. Розігрійте рослинну олію на сковороді. Покладіть у неї мариновану рибу з овочами та тушкуйте на середньому вогні.
  6. Тушкуйте під кришкою протягом 20-25 хвилин або до повної готовності.
  7. Коли риба буде готовою, додайте сметану і тушкуйте ще 5-10 хвилин.
  8. Подавайте тушкований минтай гарячим, прикрасивши зеленню.

Поради

  • Вибирайте свіжий та якісний минтай.
  • Залиште рибу в маринаді протягом 30-40 хвилин.
  • Додайте овочі до вашого смаку, такі як броколі, болгарський перець чи гриби.
  • Можна додавати трави та спеції до смаку.
  • Сметану обов’язково додаємо за 5 хвилин до готовності риби.
  • Перед подачею на стіл страву можна приправити лимонним соком.

Ніжний м’ясистий минтай готовий! Вам точно сподобається смак та аромат овочів. Тушкований минтай ідеально підходить для будь-яких гарнірів. Спробуйте приготувати цю просту смакоту! Готуйте з любов’ю та діліться рецептом з близькими. Смачного!

Схожі статті

Готується легко, смакує відмінно: вафельний м’ясний торт завжди виручає, коли хочеться чогось неординарного

Якось всі вже звикли до десертів, які готуються з покупних коржів. І дійсно, це дуже зручно, а, головне — швидко. Та хіба тільки десерти можна так приготувати?

Картопляні котлети з крабовими паличками “улітають”, не встигаючи охолонути: чарівна вечеря у родинному колі

Завдяки цьому рецепту вам точно вдасться нагодувати свою родину смачною вечеряю. Такі котлетки не просто смачні та соковиті, вони ще й дуже апетитні та поживні.

Земляки Ані Лорак остаточно стерли памʼять про співачку: як від зірки-мовчунки відвернулися геть усі

Зрадників ніхто ніде і ні в які часи не любить, а їхні дії особливо не прбачаються, коли йдеться про відомих особистостей, яких колись вважали майже іконами.