Традиційні Олів’є, Шуба та Мімоза вже давно не відчуваються, як святкові страви. Вони мають простий смак і багатьом вони вже приїлися. На Новий рік 2024 краще приготувати щось новеньке, те, що приємно здивує ваших гостей своїм виглядом та смаком. Пропонуємо до вашої уваги божественно смачний салат з червоною рибою.
Необхідні інгредієнти:
- слабосолена червона риба – 200 г;
- плавлений сирок – 360 г;
- варені яйця – 3 шт;
- огірок свіжий – 250 г;
- майонез – 150 г;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Салат готується шарами, тому потрібно обрати плоску тарілку, а також за можливосі використовувати кондитерське кільце, щоб салат мав гарну форму.
Першим шаром натираємо на крупній тертці плавлений сирок. для того, щоб він добре терся, залиште його на 15 хвилин у морозилці. Обирайте якісний плавлений сирок з вершковим смаком. Для першого шару використовуємо половину всього сиру.
Сирний шар змащуємо майонезом. Огірки нарізаємо дрібним кубиком і викладаємо наступним шаром на салат. Використовуємо половину зазначених у рецепті огірків. Цей шар злегка присолюємо і робимо сіточку з майонезу.
Далі викладаємо натерті на крупну тертку варені яйця. Додаємо трішки солі, перцю і змащуємо майонезом. Далі викладаємо ще один шар з нарізаних огірків. Додаємо сіль і робимо сіточку з майонезу. Далі – ще один сирковий шар, який також змащуємо майонезом. Завершальним шаром викладаємо нарізану кубиком слабосолену червону рибу.
Зверніть увагу, що цей салат буде ще смачнішим, якщо замість магазинного майонезу використовувати домашній. Він має більш насичений смак і приємну текстуру.
Готовий салат відразу подаємо до столу і насолоджуємось неперевершеним смаком.
Смачного!