Готую грибний паштет з сиром для новорічного столу: смачна намазка на бутерброди всього за 30 хвилин!
Рецепт грибного паштету з сиром стане гарним доповненням для святкового столу! Паштет об'єднує ароматні шампіньйони, цибулю, соєвий соус та ніжну моцарелу. Дізнайтеся, як приготувати цю закуску.
Рецепт паштету з курячої печінки, який виходить кращим за магазинний
Грибний паштет чудово підходить як перекус на повсякденний день або закуска на святковий стіл. Цей рецепт заощадить вам час і кошти, бо готується швидко та з доступних інгредієнтів. Давайте розглянемо, які продукти вам знадобляться та як приготувати цей смачний паштет.
Інгредієнти
Шампіньйони – 7 шт.
Моцарела (міні, кульками) – 10 шт.
Цибуля – 1 шт.
Часник – 3 зубчики
Соєвий соус – 3 ст. ложки
Мускатний горіх (мелений) – 0,4 ч. ложки
Прованські трави – 0,5 ч. ложки
Олія соняшникова – 4 ст. ложки
Сіль та чорний мелений перець – до смаку
Готую грибний паштет з сиром для новорічного столу
Приготування
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Промийте гриби або очистьте від забруднень. Замість моцарели можна взяти рікоту або свій улюблений сир.
Очистьте цибулю і часник та нарізайте їх на кубики (розмір шматочків може бути будь-яким, оскільки овочі будуть подрібнюватися у блендері).
Нарізайте шампіньйони тонкими скибочками.
Обсмажте цибулю і часник на олії до прозорості.
Додайте до сковороди шампіньйони й тушкуйте протягом 8-12 хвилин на середньому вогні, доки гриби стануть м’якими.
Додайте мускатний горіх і прованські трави. Долийте соєвий соус.
Смажте ще до 10 хвилин на середньому вогні. Посоліть та поперчіть до смаку. Зніміть сковороду з плити й дайте засмажці остигнути. Важливо не пересмажити гриби, щоб вони залишалися соковитими.
Викладіть обсмажені гриби та моцарелу в чашу блендера.
Збийте масу до бажаної консистенції.
Готовий грибний паштет з моцарелою прикрашайте свіжою зеленню і подавайте до столу.
Смакуйте цей апетитний грибний паштет з моцарелою за святковим столом! Готуйте з любов’ю та діліться рецептом з близькими. Смачного!
