facebook

Витрачаю не більше 10 хвилин: десерт, який тане в роті. Без духовки і желатину виходить дивовижна краса

Такий смачний рецепт точно припаде до смаку любителям незвичайних десертів. Ароматний рулет із шоколадом готується без духовки за лічені хвилини.

Простий у приготуванні рулет підкорює не лише неймовірним смаком, але і нереальним видом. Красивий і смачний десерт швидко стане вашим улюбленим.

Інгредієнти:

  • Яйця курячі – 4 штуки;
  • 1,5 ст. л. цукру;
  • 1/2 ч. л. солі;
  • Ванільний цукор – 10 г;
  • Какао-порошок – 45 г;
  • Молоко – 300 мл;
  • Борошно – 150 г;
  • Вершкове масло – 45 г;
  • Вершковий сир – 5 ст. л.;
  • Варена згущенка – 3 ст. л.;
  • Печив Орео – 10 шт.;
  • Чорний шоколад – 85 г;
  • Вершки 33% жирності – 100 г;
  • Арахіс – 60 г.

Спосіб приготування:

Для початку в окремій мисці потрібно змішати курячі яйця. Збийте їх до однорідності, а потім додайте сіль, звичайний і ванільний цукор. Знову перемішайте все до однорідності, аби інгредієнти розчинились.

Збийте яйця
Збийте яйця

Наступним кроком додайте какао-порошок і ретельно вимішайте. На цьому етапі важливо добре перемішати отриману масу, аби у майбутньому тісті не залишилось грудочок.

Додайте какао-порошок
Додайте какао-порошок

Коли какао-порошок органічно розчинився в яєчній суміші, додайте туди половину від загальної кількості молока. Знову почніть перемішувати, аби досягти однорідності.

Додайте у тісто молоко
Додайте у тісто молоко

Тепер потрібно додати в масу борошно та почати замішувати тісто. У процесі будуть з’являтись грудочки – це не страшно, адже у вас є ще половина молока, яку можна використати для того, аби тісто вийшло однорідним. Також на цьому етапі треба додати розтоплене вершкове масло. Ваше тісто для млинців, основи рулету, готове!

Додайте борошно
Додайте борошно
Додайте у тісто масло
Додайте у тісто масло

Тепер беріться до випікання млинців.

Приготуйте з цього тіста млинці
Приготуйте з цього тіста млинці

Наступний крок – приготувати крем для вашого рулету. Для цього змішайте вершковий сир і варене згущене молоко.

Приготуйте крем для рулету
Приготуйте крем для рулету

Тепер на фольгу або спеціальний гумовий килимок покладіть один млинець, намажте його щойно приготованим кремом. Зверху, майже один на один, покладіть наступний млинець – і також змажте його кремом. Продовжуйте робити так, поки не закінчаться млинці.

Змажте млинець кремом
Змажте млинець кремом
Продовжуйте збирати рулет
Продовжуйте збирати рулет

Далі подрібніть печиво Орео прямо в пакуванні. Викладіть отримані з печива крихти всередину вашого рулету.

Викладіть начинку в рулет
Викладіть начинку в рулет

Почніть загортати рулет. Починайте з найпершого млинця – закінчуйте останнім.

Загорніть рулет
Загорніть рулет
Майже готовий рулет
Майже готовий рулет

Тепер час приготувати глазур для рулету. Тим часом сам десерт загорніть у фольгу та покладіть у холодильник. Поламайте шоколад на маленькі шматочки, розтопіть його у мікрохвильовці та додайте туди вершки. Подрібніть арахіс і додайте в глазур. Дістаньте рулет із фольги та покрийте його глазур’ю.

Покрийте рулет глазур'ю
Покрийте рулет глазур’ю

Залиште рулет у холодильнику на декілька годин, а потім – насолоджуйтесь ідеальним десертом. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Тарас Шевченко не завжди був самотнім: в юності заради коханої Ядвіги навіть утік від пана

Усі ми пам'ятаємо Тараса Шевченка людиною похилого віку з вусами та в шубі. Насправді ж Кобзар, як і всі ми, був юним, закохувався до нестями й навіть коїв безрозсудні вчинки.

Де нині перебуває і чим займається Максим Неліпа: колись у телепроєкті “Хто там?” розповідав про інші країни

Між нинішнім та минулим життям Максима Неліпи утворилася справжня величезна прірва. Всі ми пам'ятаємо високого чорнявого юнака з широкою посмішкою. Нині чоловік виглядає дещо по-іншому.

“Дитина не хвора, а особлива”: Дмитро Вівчарюк зі “Встигнути до 30” розповів про аутизм старшого сина

Серіал "Встигнути до 30" успішно пережив 2 сезони й очікує на 3-й. Поміж трьох дівчат з амбітними цілями затесався і їхній одноліток Дмитро Вівчарюк. Дізнаймося, що з особистим життям актора.

Таке не снилося навіть самому Богдану Ступці: правнучка в 7 років зніматиметься у проєкті Netflix

Колишня дружина Дмитра Ступки Поліна Логунова похвалилася, що їхня спільна донечка Богдана, якій лише 7 рочків, зніматиметься на Netflix. Таких досягнень, схоже, й легендарний прадідусь не досягав.

З “ВІА Гри” у духовні наставники: ким стала Санта Дімопулос, яка тепер живе в Дубаї та допомагає жінкам

Санта Дімопулос роками намагалася пробитися в український шоу-бізнес, та вдавалось це у неї з перемінним успіхом. Зараз жінка розвивається в геть іншому напрямку.

На кого схожі Марія Олексіївна та Леля Євгенівна: Позитив і Кот показали своїх новонароджених донечок

Артисти один поперед одного стають татусями. А взявши на руки новонароджену крихітку, відразу ж вдивляються у риси обличчя – чи схожі? Позитиву та Євгену Коту можна не хвилюватися.