Дуже тонкі та ніжні королівські млинці на дріжджах: готую їх на сніданок до чашки кави. Нереально смачні

Дізнайтеся, як приготувати найсмачніші королівські млинці тонкими та ажурними. Рецепт з простих інгредієнтів, який порадує вас своїм смаком.

Сьогодні розглянемо приготування королівських млинців на дріжджах та кип’яченій воді. Вони виходять ніжні, тонкі та ажурні. Готуються дуже просто із простих продуктів. Розберімо рецепт детальніше.

Інгредієнти

  • Молоко – 250 мл.
  • Кип’ячена вода – 250 мл.
  • Сухі дріжджі – 3 г.
  • Борошно – 210 г.
  • Олія соняшникова – 1,5 ст. ложки
  • Яйце – 1 шт.
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Сіль – 0,5 ч. ложки
Дуже тонкі та ніжні королівські млинці на дріжджах
Дуже тонкі та ніжні королівські млинці на дріжджах

Покроковий рецепт

  1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування млинців.
  2. Розігрійте молоко до теплого стану.
  3. Змішайте молоко з дріжджами та залиште на 8-12 хвилин, поки не з’явиться тонкий шар піни.
  4. Додайте сіль, цукор і яйце.
  5. Ретельно перемішайте вінчиком. Сіль і цукор повинні повністю розчинитися.
  6. Просійте борошно в миску до дріжджів і ретельно перемішайте, щоб не утворились грудочки.
  7. Прикрийте тісто чистим кухонним рушником і залиште в теплому місці на 30 хвилин, поки воно підніметься.
  8. Кип’ятіть воду, доливайте її теплим та повільним потоком до тіста, постійно перемішуючи його вінчиком.
  9. Додайте рослинну олію та повторно перемішайте.
  10. Розігрійте сковорідку та вилийте порцію тіста, рівномірно розподіляючи по всій площині круговими обертами.
  11. Смажте млинець близько 40 секунд, поки його поверхня не стане матовою, а краї золотистими.
  12. Обережно переверніть млинець і смажте ще 20 секунд з іншого боку.
  13. Повторюйте процес до приготування млинців із всього тіста.
  14. Подаючи, доповніть млинці медом, варенням або джемом.

Ажурні королівські млинці на дріжджах ідеально підходять для смачного сніданку і відмінно поєднуються з ароматною кавою. Спробуйте приготувати ці млинці та діліться рецептом з близькими. Смачного!

Схожі статті

Торт “Вишневий рай” готую в урочисті дні: зовсім небагато бісквіту й велика купа начинки з ягодами – космос

На перший погляд, може видатися, що створити подібний кулінарний шедевр доволі складно. Тим часом торт "Вишневий рай" гарний на вигляд і дуже смачний. Тож слід спробувати!

Стейк з цвітної капусти з грибами: такого ви ще не куштували, а даремно. Це навіть краще за будь-яке м’ясо

Ця страва настільки оригінальна, що якщо ви хочете приготувати щось незвичне, то годі й шукати. Її показний вигляд, шикарна подача та неймовірний смак не залишать байдужим жодного дегустатора.

Самотній пустельник: як живе третій Президент-пенсіонер Віктор Ющенко та де зараз знаходяться його діти

Експрезидент України Віктор Ющенко – ім'я, що колись було символом боротьби за демократію та прогрес, незалежність, чесність та справедливість. З ним були пов'язані наші надії та розчарування.