Курка з грибами у фользі: рецепт для тих, хто любить готувати швидко. Готую майже щодня і не набридає
Представляємо вам цікавий рецепт приготування курячого філе, який приверне до себе увагу всіх своєю простою та водночас неординарністю, вишуканістю й смаком.
Курка з грибами у фользі
Спробувавши створити цю смакоту одного разу, ви неодмінно захочете частувати близьких та друзів, щоб вони також могли насолодитися цією чудовою печенею з домашньої птиці.
Для приготування цієї страви вам знадобиться розігріта до 180° духовка, а також 6 штук посудин, зроблених з фольги так, як показано на фото.
Саморобний посуд з фольги для запікання
Інгредієнти
Гриби шампіньйони або інші 200-300 г
Курячі грудки 2 штуки
Цибуля ріпчаста 1 штука
Рослинна олія для смаження
Сіль, чорний молотий перець та мускатний горіх на ваш смак
Сметана жирністю 15-20% 100 г
Сир твердий 100 г
Приготування
Курка з грибами у фользі
Очистить та дрібно поріжте цибулину й гриби.
Курячі філе наріжте невеликими шматочками.
Спочатку у сковорідці з розігрітою олією обсмажте до прозорості цибулю. Потім додайте гриби й на сильному вогні обсмажте так, щоб випарувалась вся рідина з них, а тоді зменште вогонь до помірного й готуйте їх до м’якості.
Додайте куряче філе. Посоліть, поперчіть та всипте натертий мускатний горіх. Все обсмажте до красивого кольору м’яса та грибів.
Потім покладіть туди сметану. Потушкуйте 10 хвилин.
Куряче філе з грибами викладіть у саморобні форми, попередньо розташувавши їх на деко.
Зверху посипте страву натертим на дрібній терці сиром.
Випікайте філе з грибами у духовці при 180 градусах 15 хвилин.
Готові порції викладайте прямо на порційне блюдо поряд з салатом з овочів, томатів та оливок. Або з іншим видом салату чи гарніру. Вживати краще гарячим, але можна й теплим.
