Смачні та пухкі ванільні сирники з вершкової маси на сніданок: мій чоловік та діти їх обожнюють. Рецепт
Дізнаєтеся, як приготувати смачні та пухкі сирники з вершкової маси. Читайте про покроковий рецепт цього десерту, а саме підготовку інгредієнтів, змішування тіста та формування сирників.
Покроковий рецепт сирників з вершкової маси
Сьогодні ми розглянемо рецепт дуже смачних та пишних сирників з вершкової маси. Цей ніжний десерт полюбляють не тільки діти, але й дорослі.
Інгредієнти
Вершковий сир – 460 г.
Яйце – 1 шт.
Борошно – 90 г.
Цукор – 50 г.
Ванільний цукор – 1 ч. ложка
Сіль – 1 щіпка
Олія соняшникова – 20-30 г.
Для подачі
Цукрова пудра
Сметана
Смачні та пухкі ванільні сирники з вершкової маси на сніданок
Покроковий рецепт
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування сирників.
Щоб десерт вийшов смачнішим, візьміть вершкову масу.
У глибокій мисці поєднайте вершковий сир, яйце, цукор, ванільний цукор і сіль. Перемішуємо.
Просіюємо в миску борошно і добре перемішуємо. Тісто повинно вийти липким, без грудочок.
В окрему миску просіюємо залишок борошна. Ложкою беремо тісто й обвалюємо його в борошно.
Руки притрушуємо борошном і формуємо сирники.
Дошку також добре присипаємо борошном і викладаємо на неї готові кульки з тіста для сирників.
На сковорідці добре розігріваємо соняшникову олію. Викладаємо сирники та смажимо їх на помірному вогні до золотистості, по 6-8 хвилин з кожного боку.
Готові сирники перекладаємо на паперові рушники, щоб вбралася зайва олія.
Ідеальні сирники готові до подачі.
За бажанням можна прикрасити їх цукровою пудрою і подавати зі сметаною.
Поради
Добре розігрійте сковорідку перед смаженням сирників.
Під час формування сирників обсипайте руки борошном, щоб тісто не прилипало.
Подайте сирники з порцією свіжих фруктів чи горіхів. Поливайте зверху медом або лимонним соусом.
Ці сирники чудово поєднаються з вашим улюбленим варенням чи із теплими напоями, такими як імбирний чай, ароматна кава або гарячий шоколад.
Готуйте з любов’ю та діліться рецептом з близькими. Смачного!
