Домашнє вівсяне печиво, як у дитинстві: просто замішую прості інгредієнти та випікаю. До чашки чаю чи кави

Однією з корисних та смачних альтернатив магазинному печиву є домашнє вівсяне. Рецепт надзвичайно простий та швидкий. Єдине, що потрібно зробити, це подрібнити вівсяні пластівці до стану борошна за допомогою кавомолки. Усі інгредієнти перемішуються ложкою, а потім формується печиво.

Інгредієнти

• Вівсяні пластівці (швидкого приготування) – 230 г
• Масло вершкове (розм’якшене) – 110 г
• Коричневий цукор – 60 г
• Яйце – 1 шт.
• Розпушувач – 1 ч. ложка
• Сіль – 1 щіпка

Приготування

1. Підготуйте інгредієнти. Виймайте вершкове масло з холодильника за кілька годин до приготування і залиште його при кімнатній температурі. Коричневий цукор можна замінити білим.
2. Подрібніть вівсяні пластівці за допомогою кавомолки на борошно.
3. Додайте розпушувач до вівсяного борошна та перемішайте.
4. У глибокій мисці об’єднайте розм’якшене масло, сіль і цукор. Перемішуйте до однорідного стану за допомогою вінчика.
5. Розбийте яйце в масляну масу та добре перемішайте.
6. Додайте вівсяне борошно з розпушувачем до масляної суміші. Добре перемішайте.
7. Тісто накрийте харчовою плівкою та відправляйте в холодильник на 1 годину.
8. Через 35 хвилин увімкніть духовку до 180 градусів.
9. Після години вийміть тісто з холодильника, ложкою наберіть невелику кількість і руками сформуйте кульки.
10. Форму встилаємо пергаментом. Розкладаємо кульки тіста.
11. Трошки придавлюємо кульки рукою.
12. Відправляйте форму в попередньо розігріту духовку. Випікайте печиво при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин, до отримання гарного золотистого кольору.

Домашнє вівсяне печиво готове! Дайте йому повністю остигнути. Потім перекладіть на тарілку та подавайте до столу. Смачного!