Дуже смачна та ніжна холодна закуска у вигляді сирного рулету з куркою — справжня смакота, яка підходить до будь-якого столу. Дізнайтеся, які інгредієнти потрібні та покроковий рецепт.
Інгредієнти
- Сир плавлений – 300 г
- Яйця – 3 шт.
- Сметана (20%) – 300 г
- Соєвий соус – 1 ст. ложка
- Борошно – 3 ст. ложки
- Куряче філе – 200 г
- Плавлений вершковий сир – 100 г
- Сметана – 3 ст. ложки
- Сіль – 1/2 ч. ложки
- Паприка солодка копчена – 1/2 ч. ложки
Покроковий рецепт
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування закуски.
- Натерти плавлені сирки на грубій терці та перекласти у глибоку миску.
- До тертих сирів збити яйця.
- Додати сметану, соєвий соус, пшеничне борошно. Добре перемішати за допомогою кухонної лопатки.
- Вилити готове тісто у форму для випікання, перед тим покрити її пергаментом.
- Помістіть у розігріту духовку до 200 градусів на 15 хвилин.
- У чашу блендера помістіть відварене куряче філе, поділене на шматочки, і добре збийте.
- Помістіть у глибоку миску подрібнене куряче філе та додайте плавлений вершковий сир, сметану, сіль, копчену червону паприку. Добре перемішайте.
- Холодний корж перекладіть на робочу поверхню та поділіть на 2 частини.
- Кожну частину потрібно намазати сирною начинкою. Спочатку сформуйте один рулет.
- Готовий рулет помістіть на покритий начинкою інший корж і скрутіть в один товстий рулет.
- Герметично загорніть в харчову плівку й відправляйте в холодильник на одну годину.
- Готовий сирний рулетик з куркою нарізайте на порційні шматочки.
Подавайте таку закуску на святковий стіл, і ваші гості будуть у захваті. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!