facebook

Смакота до чаю за 15 хвилин: навіть прискіплива свекруха похвалила за цей рецепт. Беру кефір, картоплю, кріп

Приготуйте ніжні пиріжки з доступних інгредієнтів, таких як кефір, картопля та свіжа зелень. Ця смакота не залишить байдужими навіть найвибагливіших гурманів.

Сьогодні ми приготуємо смачні пиріжки за легким рецептом, який не вимагає багато зусиль та часу. Готові пиріжки ідеально підходять як перекус до чашки чаю. Дізнаймося, які продукти нам знадобляться.

Інгредієнти для тіста

  • Кефір – 350 мл
  • Сіль – 1 ч. ложка
  • Цукор – 1 ч. ложка
  • Яйце – 1 шт.
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки
  • Борошно – 700 г
Навіть прискіплива свекруха похвалила за цей рецепт
Навіть прискіплива свекруха похвалила за цей рецепт

Для начинки

  • Картопля – 380 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль – до смаку
  • Зелень (кріп) – до смаку
Навіть прискіплива свекруха похвалила за цей рецепт
Навіть прискіплива свекруха похвалила за цей рецепт

Приготування

  1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
  2. Очистьте картоплю та відваріть її з 1 ч. ложкою солі до готовності.
  3. У глибокій мисці поєднайте кефір кімнатної температури, сіль, цукор, яйце, рослинну олію.
  4. Добре перемішайте віником.
  5. Поступово підсипайте просіяне борошно й замішуйте тісто.
  6. Прикрийте готове тісто харчовою плівкою та залиште його “відпочивати” протягом 15 хвилин.
  7. Нарізайте цибулю дрібними кубиками та смажте на розігрітій олії до золотистості.
  8. Приготуйте пюре з картоплі та перекладіть у глибоку тарілку. Додайте смажену цибулю, подрібнений кріп та сіль. Добре перемішайте.
  9. Після “відпочинку” тісто поділіть на 12 шматочків і формуйте кульки.
  10. З кожної кульки сформуйте коржик. У центр коржика викладіть начинку та замкніть краї тіста, утворюючи форму пиріжка (як на фото).
  11. Потім приплюсніть пиріжок. Це буде зробити легко, оскільки тісто досить еластичне.
  12. Повторіть ці кроки з залишеним тістом і начинкою.
  13. Обсмажуйте пиріжки на середньому вогні з обох сторін до золотистої скоринки.
  14. Викладіть готові пиріжки на тарілку, покриту паперовим рушником, щоб забрати зайву олію.

Подавайте пиріжки до столу з улюбленим соусом. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Пісня білих духів”: Злата Огнєвіч показалася у весільній сукні, а наречений раніше цілувався з Каменських

Злата Огнєвіч показалася на люди у весільній сукні з привабливим молодиком. Та що це?! Парубок же раніше був помічений на поцілунках із Настею Каменських! Хто цей таємничий красень?

“Це буде найкращий подарунок до мого 32-річчя”: Христина Соловій показала рідного брата – справжній мачо

Все більше зірок відмовляються від квітів та подарунків на день народження, заради більш важливої мети. Не стала виключенням і Христина Соловій, яка попросила зробити їй особливий презент.

Тарас Цимбалюк змінює професію: тепер працюватиме з вилами у руках, вичищаючи стайню після коней

Тарас Цимбалюк виклав світлини зі знімань серіалу "Жіночий лікар. Нове життя". Та локація вийшла настільки незвичною, що прихильники у це не повірили. Тож почали пропонувати інші варіанти.

“Апетитний” колір року від PANTONE – Мус Мокко: Маша Єфросиніна і Тіна Кароль показали “модний майстер-клас”

Напередодні головного свята у всьому світі американська компанія PANTONE оголошує колір року. Розповідаємо, як правильно його комбінувати у повсякденному житті.

Вагітна чи просто світло не так впало? Катя Осадча з животом “4-й місяць” показалась у модній сорочці (ФОТО)

Відома українська ведуча Катерина Осадча продемонструвала наряд у стильній сорочці. Втім, на фотографії можна було побачити не лише трендовий образ, але й "вагітний" живіт.

Олена Кравець світанула брендовим клатчем за тисячі гривень: найбагатший стиль на прем’єрі фільму

Олена Кравець знається на дорогих речах! Нещодавно зірка засвітилася з клатчем преміального бренду. Як обіграла його селебріті — дізнайтеся у матеріалі.