Вишня та мак – улюблене поєднання: смачний пиріг від моєї бабусі. Цей рецепт нагадує мені про дитинство
Пропонуємо вам чудовий рецепт пирога з маком та ягодами. Ця домашня випічка завжди виходить смачною та вдалою, а кожен її шматочок обов'язково сподобається навіть вибагливому гурману.
Рецепт пирога з маком та ягодами
Свіжа домашня випічка – це завжди дуже смачно. Сьогодні ми приготуємо пиріг із вишнею та сметаною, яка подарує нашій випічці ще аромату та ніжності. Розглянемо такий рецепт краще.
Інгредієнти
Вишня – 260 г
Сметана – 220 г
Яйця – 3 шт.
Цукор – 220 г
Мак – 120 г
Борошно – 220 г
Розпушувач – 3 ч. ложки
Рослинна олія – для змащування форми
Смачний пиріг від моєї бабусі. Цей рецепт нагадує мені про дитинство
Покроковий рецепт
Підготуємо необхідні інгредієнти для приготування пирога з маком та вишнею.
Вибирайте ягоди за вашим смаком.
Яйця збиваємо з цукром за допомогою міксера до білої пухкої маси.
Додаємо сметану та збиваємо на повільних обертах міксера.
Потім додаємо мак, продовжуючи збивати міксером.
В просіяне борошно додаємо розпушувач, перемішуємо та перекладаємо в чашу міксера. Замішуємо тісто.
Готове тісто викладаємо в форму для запікання, попередньо змащену олією. Зверху викладаємо вишні (або інші ягоди), вдавлюючи їх в тісто.
Поміщаємо в заздалегідь розігріту духовку та випікаємо пиріг із вишнею при температурі 190 градусів приблизно 30 хвилин.
Поради
Обирайте якісну сметану, адже від неї залежить текстура тіста, яка надає готовій випічці м’якості.
Важливо добре збити яйця з цукром, щоб отримати пухке тісто.
Рекомендується стежити за тим, щоб при випіканні пиріг не пересушувався. Після приблизно 30 хвилин перевіряйте його готовність дерев’яною шпажкою.
Після випікання дайте пирогу трошки відпочити та охолонути.
Спробуйте замінити вишню на полуницю, смородину, малину чи будь-якими іншими ягодами на ваш смак.
З корисними порадами цей маковий пиріг із вишнею обов’язково вас порадує. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!
