facebook

Більше не вигадую, що приготувати з капусти: смачно так, що не передати словами. Капустяний чебурек-шніцель

Пропонуємо розглянути приготування закуски, яка буде доречна на будь-якому столі. Капустяний чебурек-шніцель за цим рецептом порадує вас відмінним смаком і приємним ароматом.

З капусти можна приготувати безліч смачних та корисних страв, і сьогодні ми розглянемо один з таких рецептів — капустяний чебурек-шніцель, який готується швидко та порадує своїм насиченим смаком.

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна – 1 шт.
  • Фарш – 500 г
  • Сіль – 1/2 ч. ложки
  • Чорний мелений перець – до смаку
  • Солодка паприка – до смаку
  • Цибуля – 150 г
  • Молоко – 80 мл
  • Яйця – 3 шт.
  • Пшеничне борошно – 100 г
  • Крохмаль – 1 ст. ложка
  • Сіль – 1/4 ч. ложки
  • Сухарі для панірування
Смачно так, що не передати словами. Капустяний чебурек-шніцель
Смачно так, що не передати словами. Капустяний чебурек-шніцель

Приготування

  1. Підготувати всі необхідні інгредієнти зі списку.
  2. Підгодувати капусту (як на голубці). Вирізати серединку з качана капусти та варити в підсоленій воді під кришкою (5 хвилин після закипання). Відкриваємо каструлю та забираємо листочки, поки не розбереться весь качан.
  3. Нарізати м’ясо та пропустити разом із цибулею через м’ясорубку.
  4. Перекласти фарш у глибоку миску та додати сіль, чорний мелений перець, солодку паприку та молоко. Все добре перемішати.
  5. Нарізати батон на середні кубики й викласти в форму для запікання. Відправити в духовку на 10 хвилин до золотистості. Вийняти та подрібнити за допомогою блендера.
  6. У глибокій мисці об’єднати борошно, сіль та крохмаль. Перемішати.
  7. В іншій мисці збити яйця.
  8. З капустяних листків зрізати тверду частину.
  9. На половину листочка викласти 1 ст. ложку фаршу та розрівняти. Накрити начинку іншою стороною листка. Повторити такі ж самі кроки з іншими листками.
  10. Заготовки обваляти в суміші борошна з крохмалем, потім в збитому яйці, і в сухарях для панірування.
  11. У сковороді розігріти кілька ложок рослинної олії та викласти заготовки. Смажити з обох сторін на мінімальному вогні під кришкою до золотистості (приблизно 3-4 хвилини).

Популярне

Схожі статті

Євробачення-2025: де дивитися фінал Нацвідбору та хто поїде представляти Україну — можливо Кондратенко?

Сьогоднішній холодний лютневий вечір прикрасить фінал українського Нацвідбору Євробачення-2025. Хто ж цього року поїде представляти нашу країну у саму Швейцарію?

Мінімум одягу та чорно-червоні тони: 32-річна Олександра Заріцька з KAZKA більше не соромиться свого тіла

Всі ми пам'ятаємо Олександру Заріцьку, коли вона прийшла на "Голос країни": була симпатичною пишечкою. Та вже кілька років поспіль дівчина працює над фігурою і, схоже, невдовзі наздожене Каменських.

“Міс мати Всесвіт”: діти Андрія Бєднякова, які живуть із матір’ю, харчуються хлібом з перцем – смачного

Після розлучення з Андрієм Бєдняковим для Насті Короткої практично нічого не змінилося. Жінка мешкає в Америці та ростить двох дітей, час від часу викладаючи подробиці в мережу.

Всі думали, що він на Сході, а виявилося – на Заході: товариш Гаріка Бірчі розкрив місце перебування актора

Всім відомо, що комедійний актор Гарік Бірча відклав улюблену роботу до кращих часів та став до лав ЗСУ. Натомість днями всіма улюбленого "Вітальку" помітили на вулицях Львова. Як таке сталося?

Червоне волосся і смарагдові сукні: еволюція зовнішності Хюррем з “Величного століття” – це кохання падишаха

Мер'єм Узерлі, відома турецька актриса, зіграла головну роль в найпопулярнішому серіалі за останні роки. Які наряди носила Хюррем Султан у "Величному столітті"?

Тіна Кароль потрапила не в ті двері та влаштувала “скандал”: цей курйоз потрапив на відео – сміх та й годі

Представлення україномовної версії пісні "Скандал" для Тіни Кароль перетворилося якщо й не на скандал, то на маленький курйоз. Співачка, знімаючи відео для фанів, втрапила не в ті двері.