Пропонуємо приготувати дуже смачний та ситний салат зі шпротами, консервованою кукурудзою, яйцями та маринованими огірками. Цей салат є універсальним, адже готується із доступних інгредієнтів всього за 5 хвилин і здатний прикрасити будь-який святковий чи повсякденний стіл. Розглянемо рецепт детальніше.
Інгредієнти
- Яйця (середні) – 2 шт.
- Мариновані огірки – до смаку
- Шпроти – 180 г
- Консервована кукурудза – 140 г
- Майонез – до смаку
- Часник (свіжий, сушений) – до смаку
Покроковий рецепт
- Підготувати всі необхідні інгредієнти згідно зі списком.
- Варені яйця нарізати на середні кубики та перекласти у глибоку миску, в якій буде замішуватися салат.
- Нарізати шпроти невеликими шматочками, попередньо зливши олію. Перекласти у миску до яєць.
- Мариновані корнішони нарізати на середні кружечки. Якщо огірки великого розміру, то нарізати кубиками. Перекласти в миску до інших продуктів.
- Перед додаванням консервованої кукурудзи залишити на ситі, щоб забрати зайву рідину.
- Додати тертий чи пропущений через прес зубчик часнику.
- Перемастити салат майонезом і добре перемішати всі інгредієнти.
Поради
- Обов’язково перевіряйте термін придатності шпротів. Неякісна риба не тільки зіпсує смак салату, але і може підірвати здоров’я.
- Додайте до готового салату сухарики чи обсмажені хлібці.
- Якщо нарізати всі інгредієнти дрібно, то цей салат стане відмінною начинкою для тарталеток.
- Замість магазинного майонезу використовуйте гірчицю, часниковий соус або сметану. Якщо у вас є час, то приготуйте домашній майонез.
- Перед подачею посипайте свіжими травами, такими як кріп, петрушка чи базилік. Також можете посипати натертим твердим сиром.