Приготувала торт брауні з простих продуктів: ніжний і легкий десерт, який пасуватиме до будь-якого столу
Розглядаємо рецепт шоколадного десерту – брауні, який завоював популярність у всьому світі. Ця випічка порадує насиченим шоколадним смаком і ароматом.
Брауні — це популярний американський десерт, який можна приготувати у вигляді торта, кексів, пирога чи тістечок. Ця випічка ідеально пасуватиме до чашки кави, чаю, молока або на святковий стіл. Розглянемо рецепт цього десерту детальніше.
Інгредієнти
Борошно – 300 г
Какао – 60 г
Сіль – 1 ч. ложка
Цукор – 250 г
Вершкове масло – 50 г
Рослинна олія – 50 мл
Яйце – 3 шт.
Сода – 1.5 ч. ложка
Розпушувач – 10 г
Молоко – 300 мл
Оцет – 1 ст. ложка
Глазур
Цукор – 50 г
Молоко – 80 мл
Какао – 3 ст. ложки
Приготування
Підготувати всі необхідні інгредієнти.
У глибокій мисці поєднати борошно, какао, цукор, соду, розпушувач, сіль та перемішати за допомогою вінчика.
У миску до сухих інгредієнтів збити яйця та додати рослинну олію, розтоплене вершкове масло та молоко. Добре перемішати спочатку вінчиком, а потім міксером до однорідності.
Додати оцет і продовжити збивати міксером.
Перелити готове тісто в попередньо застелену пергаментом форму для запікання. Розрівняти тісто кухонною лопаткою.
Відправити форму в заздалегідь розігріту духовку при температурі 150 градусів протягом 35-40 хвилин.
Перевірити готовність випічки за допомогою дерев’яної шпажки. Перекласти торт із форми на дошку та залишити повністю вистигати.
Приготувати глазур. У каструлі поєднати цукор, какао та молоко. Перемішати й варити на середньому вогні близько 5-6 хвилин.