Готую десерт без цукру та борошна за лічені хвилини: рецепт ласощів до чаю, від яких не повніють
Рецепт бананового пирога з вівсяними пластівцями, який стане улюбленим десертом для поціновувачів солодкого. Детальніше про рецепт читайте нижче.
Пропонуємо рецепт низькокалорійного десерту, який можна смакувати навіть на дієті. Банановий пиріг з вівсяною крупою — один із таких ласощів. Він обов’язково порадує любителів солоденького.
Інгредієнти
Банани – 2 шт.
Яйця – 2 шт.
Молоко – 200 мл
Вівсяні пластівці – 130 г
Кокосова стружка – 40 г
Розпушувач – 2 ч. ложки
Сіль – щіпка
Для глазурі
Чорний шоколад – 1 плитка
Вершкове масло – 2 ст. ложки
Арахіс смажений (або волоський горіх) – 100 г
Приготування
Очистити банани від шкірки та помістити у чашу блендера. Збити до консистенції пюре і перекласти суміш у глибоку миску.
До бананового пюре додати яйця, холодне молоко та перемішати вінчиком до однорідності.
Додати вівсяні пластівці, кокосову стружку, розпушувач, щіпку солі й змішувати до однорідної маси.
Підготувати форму для випікання, застеливши дно та стінки пергаментом (змащувати форму не потрібно).
Перекласти готову масу в форму для випікання та розрівняти кухонною лопаткою.
Відправити форму у попередньо розігріту духовку до 180 градусів і випікати близько 35 хвилин.
Готовий пиріг одразу дістати з пергаменту. Викласти на тарілку й залишити до повного вистигання.
Для приготування глазурі розламати плитку шоколаду на шматочки. Додати рослинну олію і розтопити у мікрохвильовій печі.
Перемішати силіконовою лопаткою для отримання однорідної глазурі та відкласти трошки охолоджуватися.
Обсмажити арахіс і подрібнити на грубу крихту (можна замінити волоським горіхом).
Перекласти горіхову крихту у миску з шоколадною глазур’ю, добре перемішати готову масу та полити нею пиріг.
Залишити банановий пиріг у холодильнику до повного застигання глазурі.