facebook

Всього по склянці: цікавий рецепт тонких млинців, який легко запам’ятати. Зранку встигаю цілу гору напекти

Млинці на молоці та воді за швидким рецептом! Розглядаємо приготування налисників з ідеальними пропорціями, які вийдуть навіть у недосвідченого кулінара.

Приготуємо один з найпопулярніших рецептів млинців на основі молока та води. Найчастіше господині готують саме на такій основі, адже в результаті отримають ніжні та еластичні налисники.

Вони гарно доповнять ваш сніданок і відмінно смакуватимуть з чашкою гарячого чаю або кави. Готуються дуже просто та мега швидко. Сьогодні ми розглянемо приготування саме такої смакоти.

Інгредієнти для тіста

  • Молоко – 200 мл
  • Вода (тепла) – 200 мл
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Пшеничне борошно – 200 г
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки
  • Цукор – 30 г
  • Сіль – 0,5 ч. ложки
Цікавий рецепт тонких млинців, який легко запам'ятати
Цікавий рецепт тонких млинців, який легко запам’ятати

Покроковий рецепт

  1. Підготувати інгредієнти зі списку. Приступаючи до приготування млинців, потрібно подбати, щоб продукти були кімнатної температури.
  2. У глибокій мисці поєднати яйця, сіль та цукор. Збити за допомогою вінчика, до повного розчинення кристалів цукру.
  3. Влити в яєчну суміш молоко, просіяти борошно та перемішати.
  4. Додати теплу воду та замісити до однорідної консистенції. Залишити тісто “відпочити” на 15-20 хвилин за кімнатної температури.
  5. Влити рослинну олію і знову добре перемішати.
  6. Розігріти сковороду та змастити кількома краплями олії. Влити ополоником трохи тіста.
  7. Розподілити тісто рівномірно, нахиляючи сковороду круговими обертами в різні боки.
  8. Смажити на олії лише перший налисник, всі наступні – на сухій сковороді.
  9. Готувати млинці 1-2 хвилини, потім перевернути на другу сторону й готувати ще 1 хвилину.
  10. У процесі приготування перемішувати тісто перед вливанням у сковороду.

Кулінари радять дотримуватися правильних пропорцій в рецепті, щоб у результаті млинці не рвалися при перевертанні. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом із близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

На екрані всі герої, а в житті? Куди подівся Лаврін зі “Спіймати Кайдаша”: як зараз живе Григорій Бакланов

Серіал "Спіймати Кайдаша" став справжнім феноменом в Україні, а Лаврін, молодший син Кайдашів, якого зіграв Григорій Бакланов, вразив глядачів своєю добротою. Але як живе актор за межами екрана? 

“Любителі м’якеньких булочок”: Хіменес-Браво розповів про пристрасть, що з’явилась у нього ще до “МастерШеф”

Відомий український кулінар і суддя проєкту "МастерШеф" активно веде особистий блог у соціальній мережі Інстаграм. Наприклад, нещодавно він розповів про свої вподобання.

Беру оселедець, лаваш і готую закуску: гості у захваті розбирають, а я роблю багато й не втомлююся

Здається, минули часи, коли рулетами з лаваша можна було здивувати гостей. Тонкі листи традиційного хліба стали неодмінним елементом кухні — варто лишень додати смаковиту начинку, і закуска готова!

В’ячеслав Узелков помер у 45 років: операція на серці не допомогла врятувати життя українського боксера

Відомого українського боксера несподівано не стало у 45 років. Федерація боксу України повідомила новину. Що стало причиною та якими були його останні дні?

Дружина Павліка знову вагітна чи це наслідки перенесеного ковіду? Репяхова повідомила про зміни в організмі

Відома українська блогерка та дружина співака Віктора Павліка розповіла про нещодавні зміни у своєму організмі. Зірка повідомила, що вона по-дивному відчуває запахи.

“Привіт, доню! Цьом, тату!”: Віктор Павлік розповів про стосунки з дорослою донькою Христиною та онуком

За яскравою кар'єрою Віктора Павліка стоїть історія, у якій батьківські обов'язки не завжди стояли на першому місці. Бурхлива молодість, гастролі не дозволили приділити достатньо часу своїм дітям.