Піца за 10 хвилин на сковороді з тістом як у піцерії: смачний рецепт сніданку, чи перекусу – просто і швидко

Для того, щоб приготувати смачну і апетитну піцу не обов'язково годинами возитися біля плити і робити дріжджове тісто. Смачну піцу можна приготувати всього за 10 хвилин на пательні.

Мабуть немає людини, яка не любить соковиту піцу на тоненькому італійському тісті з купою начинки. В домашніх умовах приготувати традиційну піцу не складно, але досить довго. Основною для традиційної італійської піци є дріжджове тісто, яке довго готується і має підходити кілька годин. Якщо ви хочете приготувати смачну піцу, але не хочете витрачати на це пів дня, цей рецепт для вас. Смачна, проста і швидка піца на сковороді за 10 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

сковорода d=26-28 см

для тіста:

  • борошно – 60 г;
  • вода – 40 мл;
  • розпушувач тіста – 0,5 ч.л;
  • сіль – 1 дрібка;
  • цукор – 1 дрібка.

Начинка:

  • кетчуп – 2-3 ст.л;
  • ковбаса – 50 г;
  • сир – 50 г;
  • цибуля – 0,5 шт;
  • маринований огірок – 1 шт.

Спосіб приготування:

У глибоку миску просіюємо борошно, додаємо сіль, цукор і розпушувач тіста. Перемішуємо сухі інгредієнти і додаємо воду. Замішуємо густе тісто. Воно має вийти еластичним і не липнути до рук.

Підготуємо все для начинки. Цибулю нарізаємо тонкими пластинами, ковбасу або м’ясо нарізаємо соломкою, огірок нарізаємо кружочками, сир натираємо на крупній тертці.

Тісто розкачуємо у тонкий пласт діаметром, як ваша пательня. Викладаємо тісто на суху пательню і ставимо на вогонь.

Рецепт швидкої і смачної піци на сковороді за 10 хвилин
Рецепт швидкої і смачної піци на сковороді за 10 хвилин

Коли тісто з однієї сторони підрум’яниться, перевертаємо його на іншу сторону. Тепер на підсмажену сторону тіста викладаємо начинку. Спочатку змащуємо тісто кетчупом або томатним соусом і на верх викладаємо цибулю, ковбасу, огірки і все засипаємо сиром.

Рецепт швидкої і смачної піци на сковороді за 10 хвилин
Рецепт швидкої і смачної піци на сковороді за 10 хвилин

Накриваємо пательню кришкою і на невеликому вогні смажимо 3-5 хвилин, сир має розплавитися.

Готову “ліниву” піцу відразу подаємо до столу. Вона виходить дуже смачною і соковитою. Таку піцу можна приготувати в якості сніданку або як перекус, чи доповнення до перших страв.

Смачного!

Схожі статті

Усього 4 інгредієнти та 3 хвилини часу й на столі глазурований пиріг: випікати не треба – морозити. Смакота

Якщо діти попросять зробити щось солоденьке, тут же беріться за печиво й молоко. Знадобляться ще вершки та шоколад. Решта – справа техніки. Смаколик виходить за лічені хвилини.

66-річний Павло Зібров готовий відмовитися від вусів: “Я зголив би свої вуса, якби зібрати гроші…”

66-річний Павло Зібров носить вуса з 16-річного віку. За пів століття практично не виходив на люди без цього атрибуту. Але тепер артист згоден поголитися начисто.

Коли не знаєш що приготувати, а годувати родину треба: ульотні рублені курячі котлети. Соковиті та смачні

Не знаєте, що приготувати на обід або вечерю, а в холодильнику є куряче філе? Тоді цей рецепт рублених котлет точно допоможе вам уникнути проблем з вибором страви на сьогодні.