Переводжу чоловіка на правильне харчування так, щоб він не помітив: нагодувала котлетами з вівсянки. Хоче ще

Такі котлетки з вівсянки можна готувати у піст або просто так. Вони мають хрумку скоринку, а всередині такі котлети ніжні і соковиті. На смак ці котлети дуже нагадують м'ясні.

Котлети можна готувати не лише з м’ясного фаршу, є безліч пісних варіантів цієї страви. Саме з вівсянки виходять котлети, які максимально нагадують традиційну страву з м’ясного фаршу. Пропонуємо до вашої уваги дуже вдалий рецепт пісних котлет з вівсянки, яких не відрізнити від м’ясних.

Необхідні інгредієнти:

  • вівсяні пластівці – 200 г;
  • окріп – 200 мл;
  • картопля – 250 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • часник – 3 зубчика;
  • сіль, перець за смаком;
  • олія для смаження.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту потрібно використовувати вівсяні пластівці, які довго варяться. Це, зазвичай, найпростіші і найбюджетніші пластівці. Заливаємо їх крутим окропом, перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин.

Рецепт смачних і соковитих котлет з вівсянки, які не відрізниш від м'ясних
Рецепт смачних і соковитих котлет з вівсянки, які не відрізниш від м’ясних

У чаші блендеру збиваємо до стану пюре цибулю та часник. Картоплю потрібно потерти на дрібну тертку. Якщо блендера немає, цибулю та часник також можна натерти на тертці.

Перекладаємо збиті овочі до запареної вівсянки і додаємо спеції. Крім солі і перцю можна додати ще хмелі-сунелі та інші спеції, які вам подобаються. Все ретельно перемішуємо і формуємо котлетки. Фарш добре тримає форму, котлети не розпадаються і легко ліпляться.

Рецепт смачних і соковитих котлет з вівсянки, які не відрізниш від м'ясних
Рецепт смачних і соковитих котлет з вівсянки, які не відрізниш від м’ясних

Смажимо котлети на розігрітій олії з двох сторін до рум’яної скоринки. Смажити потрібно на середньому вогні, під закритою кришкою. Готові котлетки викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Подаємо вівсяні котлети разом з кетчупом, сметаною або іншими соусами. Такі котлети відмінно смакують з гарнірами із картоплі, чи макаронних виробів. Також їх можна подавати зі свіжими салатами.

Котлетки мають хрумку, апетитну скорину, а всередині вони соковиті та ніжні.

Смачного!

Схожі статті

Оля Цибульська щось знає: кума Дзідзьо натякнула, що Полтавська – не остання дружина Володимира Остапчука

Ольга Цибульська відверто прокоментувала романтичне життя Володимира Остапчука. Крім того, співачка поділилася своїми думками про дружину ведучого.

Цвітна капуста з рваним м’ясом: деякі секрети приготування смачної вечері відкрила подруга. Страва — відпад!

Як приготувати цвітну капусту? Існує ціле море рецептів страв з неї, але важливо виконувати деякі загальні поради стосовно її підготовки до страви. Про це та про цікавий рецепт поговоримо зараз.

Повітряний кекс із родзинками, який вийде у всіх! Рецепт перевірений роками: беру масло, борошно та цукор

Розгляньте рецепт повітряного кексу з родзинками, який завжди виходить вдалим і мега смачним. Він стане найкращою випічкою до чашки чаю або кави!