facebook

Переводжу чоловіка на правильне харчування так, щоб він не помітив: нагодувала котлетами з вівсянки. Хоче ще

Такі котлетки з вівсянки можна готувати у піст або просто так. Вони мають хрумку скоринку, а всередині такі котлети ніжні і соковиті. На смак ці котлети дуже нагадують м'ясні.

Котлети можна готувати не лише з м’ясного фаршу, є безліч пісних варіантів цієї страви. Саме з вівсянки виходять котлети, які максимально нагадують традиційну страву з м’ясного фаршу. Пропонуємо до вашої уваги дуже вдалий рецепт пісних котлет з вівсянки, яких не відрізнити від м’ясних.

Необхідні інгредієнти:

  • вівсяні пластівці – 200 г;
  • окріп – 200 мл;
  • картопля – 250 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • часник – 3 зубчика;
  • сіль, перець за смаком;
  • олія для смаження.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту потрібно використовувати вівсяні пластівці, які довго варяться. Це, зазвичай, найпростіші і найбюджетніші пластівці. Заливаємо їх крутим окропом, перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин.

Рецепт смачних і соковитих котлет з вівсянки, які не відрізниш від м'ясних
Рецепт смачних і соковитих котлет з вівсянки, які не відрізниш від м’ясних

У чаші блендеру збиваємо до стану пюре цибулю та часник. Картоплю потрібно потерти на дрібну тертку. Якщо блендера немає, цибулю та часник також можна натерти на тертці.

Перекладаємо збиті овочі до запареної вівсянки і додаємо спеції. Крім солі і перцю можна додати ще хмелі-сунелі та інші спеції, які вам подобаються. Все ретельно перемішуємо і формуємо котлетки. Фарш добре тримає форму, котлети не розпадаються і легко ліпляться.

Рецепт смачних і соковитих котлет з вівсянки, які не відрізниш від м'ясних
Рецепт смачних і соковитих котлет з вівсянки, які не відрізниш від м’ясних

Смажимо котлети на розігрітій олії з двох сторін до рум’яної скоринки. Смажити потрібно на середньому вогні, під закритою кришкою. Готові котлетки викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Подаємо вівсяні котлети разом з кетчупом, сметаною або іншими соусами. Такі котлети відмінно смакують з гарнірами із картоплі, чи макаронних виробів. Також їх можна подавати зі свіжими салатами.

Котлетки мають хрумку, апетитну скорину, а всередині вони соковиті та ніжні.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Фінал Нацвідбору Євробачення-2025: хто поїде представляти Україну в Базель — всі результати конкурсу

Фінал Національного відбору відбувся! Як і завжди цей конкурс супроводжувався дискусіями та подарував неповторну атмосферу. Безліч цікавих виступів було, але переможець, як завжди — один.

Старшого народила від манекенника, другого – від азербайджанця: де зараз живуть двоє синів Ірини Білик?

Відома українська співачка давно підкорила сцену своїм яскравим образом і сильним голосом. У зірки є двоє синів, які нині живуть не в Україні. Де діти Ірини Білик зараз?

“Вже як пів року”: Потап Балаган пояснив, скільки насправді живе в Іспанії і чому обрав ЄС замість України

Потап, він же тепер — Славік Балаган, вперше розповів про своє життя за кордоном. Чим там зараз займається артист, окрім того, що знімає в образі балканця відео у Тік-Ток?

Сценаристи зробили мега-красуню: як виглядала справжня Роксолана, яку зіграла Узерлі у “Величному столітті”

Серіал "Величне століття" зробив справжній фурор на телебаченні, а головна героїня зачарувала у себе мільйони глядачів. Та як у реальному житті виглядала Роксолана, про яку так багато говорять?

“Сумочний обвіс”: дизайнер Андре Тан порадив, як зробити свій образ індивідуальним, коли всі одягнені схоже

Відомий український дизайнер і стиліст Андре Тан порадив спосіб зробити свої наряди унікальними та особливими в часи, коли всі навколо одягаються однаково.

48-річна Олена Кравець готується стати бабусею? Дочка зірки привела мамі зятя: потягнула зразу у святиню

Олена Кравець віртуозно поєднала материнство та кар'єру. Старша дочка зірки вже виросла та показала, що готова і сама до створення повноцінної родини.