Знайшла дві морквинки в холодильнику і швиденько зробила з них смачний салат: їм відрами і не поправляюсь

Проблема зайвої ваги нині актуальна для багатьох людей. Тож слід більше уваги приділяти вибору меню. Готуйте корисні страви, які здатні очищати кишківник та зменшувати кількість сантиметрів на талії.

Вам знадобиться:

• 150 г капусти;
• 100 г моркви;
• 150 г буряка;
• 15 г цибулі;
• 10 г зелені;
• 2 ст.лож. олії;
• 1 дрібка солі.

Щоб приготувати вітамінний салат для схуднення, бажано використовувати молоду капусту, яка більше хрумтить і надасть страві солодкуватості. Втім, дійте за сезоном. Якщо капустина стара, зніміть верхнє жорстке листя. Решту овочів почистьте та сполосніть під краном.

Капусту нашинкуйте тонкими смужками. Працюйте гострим ножем, намагаючись різати якомога тонше – так салат вийде смачнішим. Моркву натріть на тертушці. Бажано на тій, що призначена для корейської моркви. Якщо звичайна терка, то обирайте великі отвори.

Таким же чином натріть і буряк. Цибулю наріжте тонкими півкільцями. Можете взяти замість ріпчастої цибулі шалот або білу салатну цибулю. У цих видів смак ніжніший. Зелень подрібніть. Можете брати петрушку, кріп, зелене перо цибулі чи навіть зробіть мікс.

Складіть підготовлені овочі в салатник. Посоліть на власний смак. Заправте соняшниковою чи оливкою олією. Перемішайте і подавайте до столу. Після такої страви кишківник запрацює як годинник, звільняючись від усього зайвого в організмі.