Тільки відвернулася, а пиріжки вже розібрали гарячими прямо зі сковороди: мій рецепт для швидкого сніданку

Для того, аби нагодувати велику родину смачним сніданком, необов’язково вставати на декілька годин раніше за всіх. Ділимось нереально простим варіантом страви, яку можна приготувати за лічені хвилини – вам не доведеться витрачати сили та час з самого ранку, ви можете просто змішати всі перелічені інгредієнти, а потім посмажити все на сковороді. У результаті ви отримаєте просту та смачну страву до сніданку.

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна;
• 1 склянка кефіру;
• 1 яйце;
• 1 чайна ложка соди;
• 1 чайна ложка солі;
• 2 пучки зеленої цибулі;
• Рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування:

У глибокій мисці змішайте борошно, кефір, яйце, сіль і соду. Змішувати інгредієнти потрібно до однорідності тіста. Додайте нарізану цибулю до тіста і перемішайте, щоб рівномірно розподілити її у масі. Розігрійте сковороду з додаванням невеликої кількості рослинної олії на середньому вогні. Далі беріться до формування лінивих пиріжків – робити це потрібно так, ніби накладаєте на пательню тісто для оладок.

Ложкою виливайте порції тіста з цибулею на розігріту сковороду, розташовуючи їх у формі невеликих пиріжків. Обсмажуйте закуску з обох сторін до золотисто-коричневого кольору. Готові ліниві пиріжки потрібно обов’язково перекласти на паперовий рушник або серветку, щоб позбутись від зайвої олії, яка залишилась після приготування страви.

Після приготування страви подавайте ліниві пиріжки із цибулею гарячими, можливо, з соусом на ваш смак. Ви можете куштувати такий смаколик самостійно, а можете подати до нього будь-яку іншу закуску, салат або просто нарізку зі свіжих овочів. Ви так само можете нарізати улюблену ковбаску до такого простого частування. Смачного!