facebook

Всього по склянці: мереживні заварні млинці на окропі. Рецепт, що легко запам’ятати і завжди виручає вранці

Млинці за цим рецептом виходять дуже тоненькі, м'які і не рвуться. Вони по-особливому ніжні і ідеально смакують з варенням, джемами, чи медом.

Млинці – універсальна страва. Їх готують з начинкою і без, солодкими і солодкими. Існує багато рецептів приготування млинців. Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий і вдалий рецепт млинців на окропі. Вони виходять дуже ніжними і м’якими, а рецепт приготування легко запам’ятати, адже інгредієнти там вимірюються у склянках.

Необхідні інгредієнти:

  • молоко – 1 склянка;
  • окріп – 1 склянка;
  • борошно – 1 склянка;
  • яйця – 2 шт;
  • олія без запаху – 3 ст.л;
  • цукор – 2 ст.л;
  • сіль – 1 дрібка;
  • вершкове масло.

Спосіб приготування:

У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор і збиваємо міксером до побіління маси. Додаємо до збитих яєць молоко і продовжуємо збивати міксером. Далі додаємо до тіста просіяне борошно і збиваємо міксером до утворення однорідного тіста без грудочок. Вливаємо до тіста олію без запаху і виливаємо крутий окріп. Продовжуємо збивати тісто до однорідності. Готове тісто виходить досить рідким.

Рецепт мереживних млинців на окропі: дуже м'які і ніжні
Рецепт мереживних млинців на окропі: дуже м’які і ніжні

Смажимо тоненькі млинці на пательні з двох сторін. Перед смаженням першого млинця, змастість сковорідку тонким шаром олії. Далі додавати олію на сковорідку не потрібно. Млинці добре смажаться і легко перевертаються. Смажити млинці треба на середньому вогні.

Рецепт мереживних млинців на окропі: дуже м'які і ніжні
Рецепт мереживних млинців на окропі: дуже м’які і ніжні

Кожен готовий млинець змащуємо розтопленим вершковим маслом. Таким чином млинці завжди будуть м’якими.

Млинці за цим рецептом виходять дуже ніжними, а на їхній поверхні утворюється багато дірочок. Саме технологія приготування тіста на окропі утворує такий мереживний візерунок на млинцях. Такі млинчики добре смакують саме з солодким доповненням: з медом, згущеним молоком, чи варенням. Також до них можна подати сметану.

Готуйте з задоволенням!

Популярне

Схожі статті

Як виглядають всі онуки Алли Пугачової: 11-річні Ліза і Гаррі Галкіни молодші за своїх племінників – фото

Алла Пугачова – тричі мама і тричі бабуся. Цікаво, що онуки Примадонни старші за її молодших дітей Лізу та Гаррі. Як вони виглядають і чим займаються, читайте далі.

Хоч узимку, хоч улітку: родини Полякової, Могилевської, Пятова занурюються у гарячий чан прямо на обійсті

Деяким знаменитостям, щоб поніжитися у теплій водичці в чані просто неба, не потрібно їхати до Карпат. Адже подібні водні процедури приймають просто на власному обійсті. Кому так пощастило?

Скромниця 1+1 Марічка Падалко зізналася, що за кавою обговорювала Єгора Соболєва з його колишньою дружиною

Ведуча 1+1 Марічка Падалко нещодавно зробила відверте зізнання, розповівши про негаразди у своєму шлюбі з чоловіком Єгором Соболєвим. І поділилася історією про те, як вони врятували стосунки.