Пухкі рибні котлети як у дитячому садочку: спогади з дитинства на вашій кухні, смачно та корисно

Пухкі рибні котлети як в дитячому садочку можна приготувати навіть у себе вдома. Цей простий рецепт допоможе вам пригадати цей смак дитинства.

У нашій памʼяті залишилися спогади про смаки родом із дитинства, і одним з таких смаків безсумнівно є пухкі рибні котлети, які подавали у дитячих садках. Їх ніжний смак залишилися у нашій пам’яті назавжди, а багато з нас хотіли б скуштувати такі котлети й зараз. Тож, повернімося до цих приємних спогадів і відновимо цей чудовий рецепт вдома!

Рецепт пухких рибних котлет як у дитячому садочку
Рецепт пухких рибних котлет як у дитячому садочку

Інгредієнти

  • 500 грамів рибного фаршу (наприклад, сома, тріски або лосося)
  • 1 цибулина, дрібно нарізана або натерта на терці
  • 2 зубчики часнику, роздроблені
  • 1 маленький пучок свіжого кропу, нарізаного
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • Сіль і перець на смак
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки борошна
  • Панірувальні сухарі або кукурудзяний крохмаль для обвалювання
  • Олія для смаження

Приготування:

  1. Очистіть рибу від шкіри та кісток, а потім наріжте на кубики.
  2. У блендері або через мʼясорубку змішайте рибу, цибулю, часник, петрушку, кріп, лимонний сік, сіль і перець. Змішуйте до отримання однорідної маси.
  3. Сформуйте невеликі котлети з отриманого фаршу.
  4. Обваляйте котлети спочатку у борошні, потім у збитому яйці, а потім в панірувальних сухарях або кукурудзяному крохмалі.
  5. Розігрійте олію у сковороді на середньому вогні. Смажте котлети з обох сторін до золотистого кольору та готовності всередині, це займе приблизно 3-4 хвилини з кожного боку.
  6. Подавайте пухкі рибні котлети гарячими, прикрашені зеленню та лимоном. Їх можна подавати як окрему страву або з будь-яким гарніром на ваш смак.

Цей рецепт пухких рибних котлет принесе вам ті самі смаки дитинства, що запам’яталися назавжди. Навіть люди, які не люблять рибу, не зможуть пройти повз цих котлет.

Цікаво, що рибні котлети – це не лише смачний страва, але й корисний продукт, який може позитивно вплинути на ваше здоров’я. В рибі містяться омега-3 жирні кислоти, білки, вітаміни та мінерали, які сприяють зміцненню м’язів, відновлюють стан шкіри, волосся та нігтів.

Схожі статті

Виноградний пиріг, якого ви ще ніколи не куштували: соковитий та хрусткий, а аромат — просто неймовірний!

Домашній пиріг з такою начинкою стовідсотково сподобається вашим їдокам. Вони здалека відчують аромат цієї випічки та прибіжать у кухню, а коли оцінять, то ви будете змушені пекти його дуже часто.

Сім’я просить готувати щонеділі, бо дуже смачно: красивий та пухкий пиріг із маком і горіхами. Рецепт

Спробуйте приготувати неймовірно смачну випічку до чашки улюбленого чаю або кави. Цей рецепт для тих, хто бажає приємно здивувати своїх рідних.

Родись та вдайся: Огір, Полякова, Злата Мітчелл та інші зіркові діти, що народилися зі срібною ложкою в роті

У світі шоу-бізнесу деяким особам доводиться пройти складний шлях, щоб здобути славу. Проте, є й ті, хто народжується в родині вже відомих та успішних зірок, отримуючи у спадок срібну ложку в роті.