facebook

Пухкі рибні котлети як у дитячому садочку: спогади з дитинства на вашій кухні, смачно та корисно

Пухкі рибні котлети як в дитячому садочку можна приготувати навіть у себе вдома. Цей простий рецепт допоможе вам пригадати цей смак дитинства.

У нашій памʼяті залишилися спогади про смаки родом із дитинства, і одним з таких смаків безсумнівно є пухкі рибні котлети, які подавали у дитячих садках. Їх ніжний смак залишилися у нашій пам’яті назавжди, а багато з нас хотіли б скуштувати такі котлети й зараз. Тож, повернімося до цих приємних спогадів і відновимо цей чудовий рецепт вдома!

Рецепт пухких рибних котлет як у дитячому садочку
Рецепт пухких рибних котлет як у дитячому садочку

Інгредієнти

  • 500 грамів рибного фаршу (наприклад, сома, тріски або лосося)
  • 1 цибулина, дрібно нарізана або натерта на терці
  • 2 зубчики часнику, роздроблені
  • 1 маленький пучок свіжого кропу, нарізаного
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • Сіль і перець на смак
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки борошна
  • Панірувальні сухарі або кукурудзяний крохмаль для обвалювання
  • Олія для смаження

Приготування:

  1. Очистіть рибу від шкіри та кісток, а потім наріжте на кубики.
  2. У блендері або через мʼясорубку змішайте рибу, цибулю, часник, петрушку, кріп, лимонний сік, сіль і перець. Змішуйте до отримання однорідної маси.
  3. Сформуйте невеликі котлети з отриманого фаршу.
  4. Обваляйте котлети спочатку у борошні, потім у збитому яйці, а потім в панірувальних сухарях або кукурудзяному крохмалі.
  5. Розігрійте олію у сковороді на середньому вогні. Смажте котлети з обох сторін до золотистого кольору та готовності всередині, це займе приблизно 3-4 хвилини з кожного боку.
  6. Подавайте пухкі рибні котлети гарячими, прикрашені зеленню та лимоном. Їх можна подавати як окрему страву або з будь-яким гарніром на ваш смак.

Цей рецепт пухких рибних котлет принесе вам ті самі смаки дитинства, що запам’яталися назавжди. Навіть люди, які не люблять рибу, не зможуть пройти повз цих котлет.

Цікаво, що рибні котлети – це не лише смачний страва, але й корисний продукт, який може позитивно вплинути на ваше здоров’я. В рибі містяться омега-3 жирні кислоти, білки, вітаміни та мінерали, які сприяють зміцненню м’язів, відновлюють стан шкіри, волосся та нігтів.

Популярне

Схожі статті

“Купляйте мій курс”: дружина Остапчука Катерина Полтавська “записалась” у радники зі схуднення після пологів

Дружина українського шоумена та ведучого Володимира Остапчука розповіла про власний досвід схуднення після народження дитини. Полтавська заговорила і про відповідний курс.

У “Зустрічі однокласників” він гульвіса, в “Легенді Карпат” – народний герой: ролі в кіно Валерія Харчишина

Фронтмен гурту "Друга ріка" Валерій Харчишин виявився не лише талановитим музикантом, але й актором. На рахунку знаменитості є 2 головні ролі у фільмах "Зустріч однокласників" та "Легенда Карпат".

“Не свята”: Оля Цибульська пригадала, з чого починався її роман із чоловіком – був любовний трикутник

Відома українська співачка Ольга Цибульська пригадала, яким був початок її роману з чоловіком. З коханим зірка живе разом більш як 20 років, але на початку стосунків була ситуація.

Первісток мамин, а донечка – татова: Олена Тополя вирішила визначити, на кого схожі діти від Тараса

Олена Тополя вирішила визначитися, чиї риси успадкували їхні з Тарасом троє дітей. З'ясувалося, що батьки не зовсім однаково ставляться до малечі. Зокрема, матусі більше до вподоби первісток.

“Чорний точно не ваш колір”: Даша Квіткова пофарбувала волосся, але прихильники висловили своє “фе”

Даша Квіткова вирішила вразити шанувальників кардинальною зміною образу. Та з чорнявим волоссям блогерка сподобалася виключно зіркам. А рядові підписники просто захейтили знаменитість.

“Ти Віталій, я – Віталій, навіщо ревнувати?!”: Оля Сумська цілується не лише з Борисюком, а й з Козловським

Схоже, Ольга Сумська не може встояти перед чоловіками, яких звати Віталіями. Має законного чоловіка Вітальку. Та їй і цього замало – весь час шукає таких же.