Домашній торт, який ніколи мені не набридне. Без випічки: ефектний рецепт для гостей і просто так до чаю

Вам знадобиться:

• 300 г пряників;
• 350 г сметани;
• 2 банани.
• Для глазурі:
• 1 ст.лож. цукру;
• 1 ч.лож. какао;
• 1 ст.лож. молока;
• 1 дрібка ваніліну;
• 1 ч.лож. вершкового масла.

Пряники можете брати будь-які. А сметану бажано обирати якомога густішу. Два пряники відкладіть на крихту для прикраси. Решту наріжте тонкими пластинами завтовшки 5 мм. Так вони краще всотають крем.

Сметану викладіть у глибоку мисочку. Збийте її міксером на високій швидкості, щоб вийшла пишна густа маса. Мисочку з круглим дном вистеліть поліетиленовою плівкою. Щоб плівка не зісковзувала, змочіть дно й боки миски водою.

Змастіть дно плівки кремом і викладіть пряники в один шар. Змастіть пряники сметанною масою. Банани вимийте, позбавте шкуринки. Наріжте плоди тонкими кружальцями. Викладіть шар бананів. Змастіть кремом.

Так і продовжуйте чергувати шари тортика, змащуючи сметаною. Верхнім шаром мають бути пряники без крему. Затягніть торт харчовою плівкою. Поставте в холодильник на 2 години, щоб інгредієнти просочилися.

Коли дістанете, переверніть на дошку. Зніміть поліетилен, підрівняйте ножем поверхню. Два пряники перетворіть на крихту за допомогою блендера. Присипте тортик крихтами, притискаючи їх руками до поверхні.

У кухлик влийте молоко, всипте какао, цукор, ванілін, додайте вершкове масло. Перемішайте. Варіть 5 хвилин на повільному вогні, постійно перемішуючи. Маса має стати однорідною.

Коли трішки прохолоне, перекладіть у кондитерський мішечок і прикрасьте десерт глазур’ю. Знову відправте до холодильника. За пів години торт без випічки буде готовим до вживання. Можете спробувати й такий рецепт десерту: