facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Найкраща підлива до каші, картоплі та макаронів: лише 10 хвилин і все готово. З нею й м’ясо не потрібне

Маючи такий рецепт приготування смачної підливи, не обов'язково готувати до гарніру м'ясо чи рибу, тому що вона надасть аромат та смак будь-якій страві.

А ще для її приготування знадобиться мінімум часу та мінімум продуктів, які не проблема придбати. Та й на кухні в кожної господині вони завжди є.

Одним з основних інгредієнтів у складі підливи є томатний сік. Але оскільки соки бувають різної густоти, то ви самі повинні орієнтуватися у процесі приготування соусу на свої смакові вподобання стосовно його консистенції. До того ж замість соку ви можете обрати томатну пасту, але її, зрозуміло, потрібно розвести водою.

Потрібно сказати, що не тільки гарніри: каші, картоплю, макарони й таке інше, ви можете оздоблювати цим соусом. У ньому ви також зможете потушити, наприклад, фрикадельки, голубці, фарширований перець, тюфтельки та гречаники. Або приготувати рибу чи смачний гуляш.

Інгредієнти

  • Морква середня або велика 1 штука
  • Цибуля ріпчаста велика 1 штука або 2 штуки середнього розміру
  • Борошно 2 столові ложки
  • Томатний сік або розведена томатна паста 750 мл
  • Сушена зелень на ваш смак
  • Сіль та чорний мелений перець на ваш смак
  • Цукор на ваш смак
  • Соняшникова або інша рослинна олія для смаження у кількості, щоб вкривала всю поверхню сковорідки

Приготування

Найкраща підлива до гарнірів
  1. Спочатку підготуйте овочі. Помийте їх, обсушіть та почистьте.
  2. Наріжте цибулю кубиками середнього розміру, а моркву натріть на великій терці.
  3. Тепер у розігріту сковорідку влийте достатню кількість олії та покладіть туди спочатку цибулю. Після того, як вона стане прозорого кольору, додайте до неї моркву. Смажте до поки морква не стане золотистою та м’якою.
  4. Після того посипте засмажку просіяним борошном й, перегортаючи, смажте 2 хвилини.
  5. Потім влийте томатний сік. Все добре перемішайте, накрийте кришкою та тушкуйте залежно від того, якої густоти ви бажаєте мати соус.
  6. На при кінці готування посоліть, поперчіть, додайте цукор та сушені трави.
  7. Через 3-4 хвилини соус можна подавати до гарнірів.

Цікаве відео дня!

Нереально смачні КУРЯЧІ СТРІПСИ в домашніх умовах: ХРУСТКІ ззовні та НІЖНІ всередині

Популярне

Схожі статті

2 важливі інгредієнти роблять чебуреки соковитими всередині та хрусткими ззовні: спробуйте – і зрозумієте

У тісто для чебуреків кулінари радять додати кілька простих продуктів, які докорінно змінять смак страви. Вони зроблять її хрусткою ззовні та соковитою всередині.

“Геніальний Меладзе дав шанс”: Віра Брежнєва навіть після розлучення з чоловіком продовжує захоплюватись ним

Відома українська співачка Віра Брежнєва висловилась про свого колишнього чоловіка Костянтина Меладзе. Зірка зізналась, як насправді до нього ставиться.

Коли вимкнули світло, або немає духовки, спечіть шарлотку на пательні: вийде вологою й набагато соковитішою

Темрява за вікном, вимкнули світло, а вас так і тягне на кухню? Не переймайтеся! Якщо духовка недоступна, це не означає, що потрібно відмовлятися від домашньої випічки.

Біографія Алли Мазур набагато цікавіша, ніж усі собі уявляють: там не тільки про “онко”, а й про дещо інше

У біографії відомої української ведучої та зірки каналу "1+1" багато цікавого. Але про одну зі сфер свого життя знаменитість ніколи та нізащо не висловлювалась.

Дар’я Петрожицька відклала своє весілля на невизначений час: не впевнена у почуттях чи шукає собі “папіка”?

Здається, саме серіал "Папік" став ключем до сердець глядачів і невичерпним джерелом для жартів про особисте життя Дар'ї Петрожицької. Але цього разу все серйозно. 

Ось вже й Оля Полякова стала бабусею: чудового кучерявого хлопчика принесла Маша і заявила, що це її синок

Здавалося б, що може здивувати співачку, яка підкорила сцену, розпалює танцзали і зачаровує тисячі шанувальників? Але доля знає, як підкинути несподіванку навіть найяскравішим зіркам.