facebook

Голодні 90-ті навчили мене готувати такі котлети. Простий варіант на жменьку фаршу: його треба розбавляти

Котлети за цим рецептом виходять соковитими, м'якими й дуже смачними. Завдяки додаванню м'якого сиру удасться значно збільшити кількість готових виробів, заощадивши м'ясо.

Цими котлетками вдасться обманути чоловічу частину родини. Всім видаватиметься, що котлети м’ясні. Насправді ж у вас вийде економваріант.

Вам знадобиться:

  • 500 г м’ясного фаршу;
  • 200 г кисломолочного сиру;
  • 2 яйця;
  • 1 цибулина;
  • 50 г панірувальних сухарів;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю.
Бюджетні котлети родом із 90-их років

У глибоку мисочку викладіть фарш із будь-якого м’яса. Додайте кисломолочний сир. Перемішайте руками до однорідності. Вбийте 2 яйця та всипте панірувальні сухарі. Додайте натерту на дрібній тертушці цибулину. Посоліть, поперчіть. Ще раз ретельно все вимісіть руками.

Бюджетні котлети родом із 90-их років

Руки змочіть у воді. Беріть столовою ложкою шматочок фаршу. Руками формуйте котлету. Викладайте на дошку. Таким же чином виробіть усю котлетну масу. Насипте в мисочку борошно. Обвалюйте в ньому кожну котлетку зусібіч.

Бюджетні котлети родом із 90-их років

Поставте пательню на плиту, щоб розігрівалася. Влийте олію. Коли вона закипить, викладіть котлети. Вони мають бути прикриті жиром на половину. Смажте на середньому вогні до появи золотавої скоринки.

Бюджетні котлети родом із 90-их років

Потім переверніть на інший бік і тушіть до готовності під закритою кришкою. На це піде близько 10 хвилин. Подавайте до столу з будь-яким гарніром, прикрасивши свіжими чи солоними овочами.

Як бачите, все готується доволі просто без будь-яких заморочок. Просто змішали інгредієнти й підсмажили на сковороді. Домашні навіть не зрозуміють, що котлети не зовсім м’ясні, а наполовину розбавлені сиром.

Популярне

Схожі статті

“Була акторка, стане співачка?”: Ксенію Мішину на “Я люблю Україну” підсиділа та, яка вже була наступницею

Ксенія Мішина вела шоу "Я люблю Україну" на каналі ТЕТ 4 сезони поспіль. Продюсери оголосили про зміну ведучої у 2025 році. Хто посяде місце акторки – невже та, що замінила на "Холостячці"?

Його обійняла якась Наталя: чоловік покійної Руслани Писанки навчився жити без легендарної дружини-артистки

Ігор Ісаков вже більше двох років живе без своєї коханої дружини Руслани Писанки. Тільки зараз чоловік потроху починає повертатися до життя.

Тіна Кароль не підписана на свою невістку: як так сталося і чому поп-діва не “лайкає” племінницю

Українська співачка Тіна Кароль не дуже близька зі своєю родиною. Артистка тричі на рік бачиться зі своїми батьками, а з сім'єю рідного брата вона не бачилась мінімум три роки.

Дружина Романа Сасанчина зізналася, що тричі була вагітна, але двічі – втратила дитину: “Боюсь”

26-річна дружина Романа Сасанчина Іванна могла б бути багатодітною мамою, та життя склалося по-іншому. Дівчина була вагітною тричі, але має лише одну дитину.

Син Наталії Сумської ледве дочекався Нового року: В’ячеслав відразу ж спакував валізи й чкурнув за кордон

В'ячеслав Хостікоєв разом із дружиною Анастасією Рулою залучений у багатьох виставах, тож разом із театральною трупою вирушили у велике європейське турне. Покажуть за кордоном "Конотопську відьму".

Зірка “Кварталу” Олена Кравець показала, як зараз виглядають її 8-річні двійнята: дуже схожі на батька

Зірка "Кварталу" Олена Кравець на новорічні канікули відправилася зі своїми 8-річними донькою та сином відпочивати у Буковель. Діти акторки подорослішали і стали копією свого батька.