Ми підсіли на цей смачнющий гарнір: брюссельська капуста по-турецьки в духовці. Улітає навіть без м’ясного
Рецепт оригінального та швидкого гарніру — брюссельської капусти з пармезаном і спеціями. Ця поживна страва стане чудовою ідеєю для ситної вечері чи обіду.
Приготування брюссельської капусти з сиром і спеціями
Пропонуємо відмінний рецепт смачного та корисного гарніру з брюссельської капусти по-турецьки. Таку страву можна смажити на сковороді, запікати в духовці або доповнювати різними овочами. Вона стане чудовим варіантом для небанальної та швидкої вечері або обіду. Про покроковий рецепт і корисні поради — читайте нижче.
Інгредієнти
Брюссельська капуста – 600 г
Рослинна олія – 3 ст. ложки
Сіль – 1 ч. ложка без гірки (до смаку)
Перець чорний мелений – 0,5 ч. ложки
Часник сушений мелений – 1 ч. ложка
Цибуля сушена мелена – 1 ч. ложка
Паприка мелена солодка – 1 ч. ложка
Чебрець лимонний сушений – 1 ч. ложка
Твердий сир (пармезан) – 25 г
Спеції – до смаку
Брюссельська капуста по-турецьки в духовці
Покроковий рецепт
Підготувати необхідні продукти.
Почистити брюссельську капусту, знявши 2-3 верхні листочки та зрізавши качанчик.
Нарізати капусту половинками та перекласти в глибоку тарілку.
Влити рослинну олію та добре перемішати лопаткою.
Додати сіль, чорний мелений перець, сушений часник (можна замінити свіжим), сушену цибулю, солодку паприку та лимонний чебрець. За бажанням додати улюблені спеції.
Туди ж натерти на дрібній терці пармезан (можна замінити іншим сиром). Добре перемішати всі інгредієнти.
Змастити форму для випікання рослинною олією та викласти у неї підготовлену брюссельську капусту зрізом вниз, щоб вона отримала апетитну сирну скоринку.
Відправити майбутній гарнір у заздалегідь розігріту духовку при температурі 200 градусів.
Випікати протягом 20-25 хвилин (точний час залежить від особливостей вашої духовки).
Готовий гарнір можна посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки та кропу або полити свіжим лимонним соком. Спробуйте!
