Млинці “Три Склянки” — це один з найпростіших та найшвидших способів приготування цієї вишуканої страви. Особливість рецепта полягає в тому, що для приготування використовуються тільки три основні інгредієнти: молоко, кип’яток і борошно. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто цінує простоту та смак у їжі.
Щоб приготувати ці чудові млинці, вам знадобиться:
- 1 склянка молока
- 1 склянка кип’ятку
- 1 склянка борошна
- 3 яйця
- 3 столові ложки цукру
- Сіль за смаком
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
- У великій мисці змішайте молоко, кип’яток, яйця, цукор та добре збийте до однорідної маси.
- Додайте просіяне борошно та сіль, і перемішайте до однорідності. В результаті ви отримаєте рідку тістомасу без комочків. Якщо комочки утворилися, залиште тісто настоятися 30-40 хвилин, після чого ще раз ретельно збийте вінчиком або міксером.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні та змастіть її рослинною олією.
- Налийте невелику кількість тіста на сковороду, розподіліть його по всій поверхні швидкими обертами, утворюючи тоненький млинець.
- Смажте млинець з обох сторін до золотистого кольору.
- Повторюйте процес до закінчення тіста, додаючи трохи олії на сковороду перед кожним новим млинцем.
- Подавати млинці можна з медом, сиропом, згущенкою або з різними начинками за вашим смаком, як солодкими, так і солоними, оскільки млинці за цим рецептом нейтральні за смаком, що дозволяє додавати до них будь-що за вашим бажанням.
Млинці “Три Склянки” — це ідеальний вибір для швидкого та смачного сніданку або перекусу. Вони м’які, ніжні та будуть розлітатися з вашого столу за лічені хвилини.