facebook

Такі добрі, що і начинки не треба: млинці “Самодостатні”. Знаю, як зробити гарний малюнок і рум’яний колір

Приготуємо відмінні млинці на воді, які обов'язково порадують ваших близьких. Вони виходять тонкими та дуже ніжними, тому радимо спробувати!

Розглядаємо рецепт апетитних і смачних млинців, від яких ніхто не відмовиться! Подавати можна як самостійну страву, так і з різними начинками.

Інгредієнти

  • Молоко – 0.5 л
  • Яйця – 3 шт.
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Сіль – 1/4 ч. ложки
  • Сода або розпушувач – 1/4 ч. ложки
  • Пшеничне борошно – 200-220 г
  • Рослинна олія – 2-3 ст. ложки
Самодостатні млинці з гарним малюнком і рум'яним кольором
Самодостатні млинці з гарним малюнком і рум’яним кольором

Приготування

  1. Підготувати необхідні інгредієнти.
  2. У глибокій мисці збити яйця за допомогою вінчика.
  3. До яєчної суміші додати цукор, сіль та продовжити збирати вінчиком.
  4. Поступово вливати теплу воду, постійно помішуючи.
  5. Додати соду або розпушувач для тіста та знову перемішати.
  6. Поступово просіювати борошно й замішувати тісто.
  7. Влити дві столові ложки рослинної олії без запаху та добре перемішати тісто (повинно бути консистенції рідкої сметани).
  8. Розігріти сковороду з олією (змащувати потрібно лише один раз, перед обсмажуванням першого млинця). Олію можна замінити шматочком сала.
  9. На добре розігріту сковороду, за допомогою половника, влити тісто в центр.
  10. Нахиляти сковороду круговими рухами так, щоб розподілити тісто рівномірним шаром. Якщо на млинці утворились отвори, можна покрити їх краплями тіста.
  11. Коли краї млинця почнуть рум’янитися, перевернути його на другу сторону. Викладати готові млинці на тарілку й кожен змащувати маленьким шматочком вершкового масла.

Такі млинці можна подавати з різними солодкими соусами, сиропами, варенням, сметаною чи самостійно. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!

Поради

  • Змащувати олією слід не лише дно, а й бортики сковороди за допомогою силіконового пензлика.
  • Якщо млинець рветься, то швидше за все, потрібно додати молока чи води.
  • Готові млинці можна зберігати в морозильній камері.

Популярне

Схожі статті

Ксенія Мішина показала свої “голі” нігті після зняття гель-лаку, щоб вони відпочили: “Повний трешара”

Популярна акторка Ксенія Мішина вирушила на тривалий відпочинок до Тайланду. Для подорожі вона зняла покриття з нігтів, про що, схоже, вже пожалкувала.

Настя Коротка, яка з дітьми Беднякова живе в Лос-Анджелесі, вийшла на звʼязок: “Будинки згоріли до тла”

Останні дні усі ЗМІ переповненні ситуацією у США. Ексдружина Андрія Бєднякова проживає в Лос-Анджелесі вже третій рік. Зараз Настя в Україні, але в соцмережах ділиться актуальними новинам.

У Яни Глущенко з “Дизель шоу” – не батько, а 66-річний краш: як виглядає тато гумористки з ямочками на щоках

Схоже, в Яни Глущенко з "Дизель шоу" дуже теплі стосунки не лише з чоловіком і сином, але й з батьком. Зірка частенько викладає у мережу світлини з родичем і любить розповідати про 66-річного татуся.

“Мені хотілося тільки плакати”: вперше мама Катерина Остапчук розповіла про життя після виписки з пологового

Катерина Остапчук вже місяць як молода мама. Блогерка активно ділиться деталями материнства в соцмережах та зізнається, що це не завжди буває просто, особливо емоційний стан після пологів.

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.