З’їдять за хвилину, тепер рибу у духовці готую тільки так: оригінальний рецепт минтая в лаваші у духовці

Рибка за цим рецептом виходить дуже оригінальною. Готується вона цікавим способом у лаваші. Такий спосіб приготування дозволяє зробити рибу дуже соковитою і ніжною.

Минтай – дуже смачна і відносно бюджетна рибка. Готують її різними способами: смажать, запікають, готують супи та інше. Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий і смачний рецепт минтая у лаваші. Таким способом можна готувати будь-яке філе риби. Вона виходить дуже соковитою і ніжною.

Необхідні інгредієнти:

  • філе минтая – 1,5 кг;
  • яйце – 1 шт;
  • мойонез – 300 г;
  • гірчиця в зернах – 2 ч.л;
  • твердий сир – 200 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • зелень – 30 г;
  • помідори – 3 шт;
  • лаваш (20х30 см);
  • сіль, перець за смаком.

Для змащування:

  • яйце – 1 шт;
  • сметана – 2 ч.л.

Спосіб приготування:

Рибу добре промиваємо обсушуємо і ріжемо порційними шматочками. Солимо і перчимо шматочки з двох сторін.

Рецепт ніжного і соковитого минтая в лаваші у духовці
Рецепт ніжного і соковитого минтая в лаваші у духовці

В окремій мисці змішуємо яйце, майонез, гірчицю в зернах і дрібку солі. Майонез також можна замінити на сметану. У цю суміш додаємо твердий сир натертий на дрібну тертку і дрібно нарізану зелень (кріп, петрушка). Все ретельно перемішуємо.

Цибулю і помідори нарізаємо кружальцями.

Тонкий лаваш ріжемо шматками приблизно 20х30 см. Кількість шматків лаваша має дорівнювати кількості шматочків риби.

Беремо лист лаваша. В центр лаваша викладамо 2 кільця помідорів, пару кілець цибулі і на верх викладаємо рибу. Зверху на рибу викладаємо столову ложку сирної намазки.

Рецепт ніжного і соковитого минтая в лаваші у духовці
Рецепт ніжного і соковитого минтая в лаваші у духовці

Загортаємо лаваш з рибою всередині у конвертик. Так робимо зі всією рибою.

Викладаємо конвертики на деко застелене пергаментним папером. Зверху змащуєм конвертики сумішшю яйця і сметани. Випікаємо рибку в лаваші у розігрітій духовці при температурі 180 градусів 30-35 хвилин.

Рецепт ніжного і соковитого минтая в лаваші у духовці
Рецепт ніжного і соковитого минтая в лаваші у духовці

Готову страву подаємо до столу гарячою.

Готуйте з задоволенням, смачного!

spot_img

Схожі статті

Нереальна смакота на обід або вечерю. Картопляне пюре та трохи фантазії: рецепт картопляних кульок у соусі

Багато хто шукає смачний варіант обіду. Відповідних страв існує безліч. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому і сподобається вам із першої спроби.

Найкращий десерт з “нічого”. Готую кілька разів на тиждень, з’їдають за хвилини: рецепт пирога із вишнею

Усі ми в душі ласуни, а мрія вечеряти апетитними десертами для багатьох головна. Для таких ситуацій чудово підходить ситний пиріг із сиром та вишнями. Саме такий рецепт ми сьогодні й підготували.

Замість майонезних салатів готую “Вітамінний”: всі просять рецепт. З такою заправкою і “Олівʼє” стане ПП

Приготувати корисний та смачний салат можна з найпростіших продуктів. Але особливим його робить один секретний інгредієнт – заправка. Дізнайтеся, як приготувати справжній шедевр за короткий час.